- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lezzeti-garanti-saksi-kebabi-videolu/
Lezzeti Garanti Saksı Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 tane bostan patlıcanı
İç harcı için;
- 400 gr ince doğranmış dana kuşbaşı eti
- 1 tane soğan
- 2 tane kırmızı ve yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kara ve kırmızı biber
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
patlıcanları yağlayıp fırında kızartıp yapabilirsiniz
Patlıcanları kızartıp yaptım gayet güzel oldu. Ben dana etini düdüklüde 40 dk haşlayıp sonra kızarttım yine de et biraz sert kaldı. Pişirmeden yapmayın. İç harcına da bir yemek kaşığı domates salçası ve kaşığın ucunda çok az da biber salçası ekledim kızartırken öyle de güzel oldu. Çok beğendik. Tarif için tşkler
patlicanlar kizartilip yapilmazsa guzel olmaz
yorumlara bakarak eti düdüklüde pişirip sonra malzemelerle kavurdum içi lezzetli oldu fakat patlıcanlar sert oldu yiyemedik 😒
Patlıcanları kızartıl yaptım, çok lezzetli oldu
merhaba misafirlerime iftarda yapmayi dusunuyorum patlcanlari kizartip ic malzemesinin ustune firina verirken kaşar serpsem olur mu acaba
Merhaba efendim patlıcanlar fırında ne kadar durması gerek başta
eti tamamen pişiriyoruz mu sadece yagda etin pişmesi susuz zor bncede
tarifanizi denedim sadece fazladan sarımsak ekledim çok şahane oldu kardeşim ve oğlum patlıcanli yemekleri sevmezler ama bayıldılar teşekkürler
Etleri ne kadar yağda kızartmak gerekir? Burada yazan yağ miktarı kızartmak için mi?
patlicanlari yaglayip onceden firinlayin 10 15 dk kadar. kizartma gibi tad vericektir.daha sonra ic harcını ekleyin😊
bugun yapmak istiyorumda bostan kebabimdaki gibi ustune kaşar koysam olurmu
teşekkür ederim çok güzel oldu
Bende tavuklusunu yaptım tarif için teşekkürler . Daha tadına bakmadık . bakınca yazarım size . görünüşü çok güzel oldu .
patlıcanı bir fırça yardımıyla yağlayıp öyle pişirin fırında. yağsız olunca tuhaf oluyo tadı
Yarın lokantada bende yapmayı düşünüyorum.guzel bir menüye benziyor
Ben bunu patlican kizart arak yaptım şimdi puf noktalari soylim
öncelikle çok zaman alan bir yemek
et kesinlikle duduklude en az yarım saat pişmeli
sogan kesinlikle kavrulmali sonra biberler ve et konulmali hatta azıcık hasladiginiz et suyu tat vermesi için kullanabilirsiniz
iç harci çok lezzetli
yalnız patlican in içini oyarken kesinlikle hepsini kazmayin çünkü kizartirken büzuluyor
patlican kizarttim tan hemen sonra değil biraz patlican sogudu kan sonra yapin
yalnız patlican ortadan kesildiğinde aklınızda olsun biraz borca sıkıntısı yasayabilirsiniz
kısa ve özü lezzetli ama puf noktalari çok zaman alici
Teşekkürler 😊
tavuklu olur mu
evet olur
normal patlıcandan yapsak olurmu
Tarifi denedim çok beğenildi fakat patlıcanlar çok sert ti ve pek yenilemedi
Patlıcanlarında yenebilmes için ne yapmalıyım ?
patlıcanları biraz kızartabilirsinz hem ayrı lezzet vericektr hem de çiğ tadı gelmcektr 2 kere fırına vermediğiniz içinde sert olmaz belki denemek lazım farklı alternatif pınar hanım 😊
bende denedim dun iftar icin .yalniz cok cig oldu 1.5 saat firinda olmasina ragmen hic pismemis gibiydi .yapacak olanlara tavsiyem.patlicanlar firinlanmayip kizartilabilir.yada herseyi hazirlandiktan sonra ocakta patlicanlar yumusayana kadar pisirilip uzerinin kizarmasi icin firina atilabilir .bu sekilde tadi olmuyo
Ben patlıcanları önce kızartıyorum etleride suyunu çekene kadar düdüklüde pisiriyorum çok güzel oluyo öyle yumasık kaliyo
Kızartın yada yaglayıpm önceden fırında patlatın biraz