2092

kişinin defterinde

Manisa Kebabı Tarifi (videolu)

1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 1 vote, ortalama: 1,00 (1 oy, ortalama: 1,00 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Manisa Kebabı Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tane kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram kıyma
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Bir miktar karabiber
  • Bir miktar tuz
  • 3 tane tırnak pide

Manisa Kebabı Tarifi (videolu) Yapılışı

Manisa Kebabı Tarifi ile Saniye Annemiz karşımızda. Bu lezzeti mutlaka denemenizi istiyor ve deneyimlerinizi bizimle paylaşmanızı rica ediyoruz. Ev yapımı Manisa Kebabı olunca, sizler de yemelere doyamayacaksınız.

  1. Derin bir kabın içine kıymayı koyup ince doğranmış soğanı, kimyonu, pul biberi, karabiberi, tuzu ve galeta ununu ekleyelim, köfte hamurunu yoğurmaya başlayalım. Gerekirse yoğururken su ekleyebiliriz. Saniye Annemiz bunun için, yarım çay bardağı su kullandı.
  2. Yoğrulan köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, parmak şeklini verelim. Diğer yanda, pideleri kuşbaşı doğrayalım. Servis tabağının zeminine pideleri yerleştirelim.
  3. Kısık ateşte, yağı ısıtıp köfteleri pişirelim. Ayrı bir tavaya salçayı koyup, biraz su ile ezelim. İyice sos haline gelip kaynayan sosun üzerine kızarmış olan yağdan 3-4 kaşık ekleyelim. Sosun içine karabiber ekleyip kaynamaya bırakalım.
  4. Kızaran köfteleri, tabaktaki pidelerin üzerine yerleştirelim ve yaptığımız salçalı sosu dökelim. En üstüne ise, tereyağı eritip gezdirebiliriz. Manisa Kebabı tüm lezzeti ile hazır hale geldi Afiyet Olsun…

Manisa Kebabı Tarifi (videolu)

Manisa Kebabı Tarifi (videolu)

Manisa Kebabı Tarifi (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.