Mantı Tarifi Videosu
4-6 kişilik, 40dk Hazırlık, 25dk Pişirme 74bin
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Salata & Meze & Kanepe
- Hamur İşi Tarifleri
- Sebze Yemekleri
- Diğer Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Et Yemekleri
- Çocuklar İçin
- Bebekler İçin
- Pilav Tarifleri
- Diyet Yemekleri
- Hızlı Yemekler
- Çorba Tarifleri
- Aperatifler
- Sandviç Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Yumurta Yemekleri
- Bakliyat Yemekleri
- Makarna Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Hamurişi Tarifi Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Mantı Tarifleri Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Ekmek Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
- Aperatif Videoları
- Balık Tarifi Videoları
- Diğer Videolu Tarifler
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Pide Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
1 çay bardağı su kullandım ben , yeterli oldu, teşekkürler
Hamurun ne kadar dinlenmesi gerek?
1 saat
elif hanım bu mantıyı bu şekilde yapıp ama normal haşlayıp buzlukta saklayabilrimiyz ya da yapıp haşlamadan fırında kurutup saklayabilrimiyiz
Fırında hafif kurutup yada buz dolabında kurutup poşetle buzlukta saklayabilirsiniz . Buzluktan çıkarıp biraz açılmasını bekleyip haşlayın
Mantıları hiç haşlamadan katladıktan sonra bir tepsiyle buzlukta dondurup sonra donmuş hali ile poşetleyip aylarca derin dondurucuda muhafaza edebilirsiniz yada direk hafif kızarana kadar fırınlayıp yine bu şekilde buzlukta muhafaza edebilirsiniz
yumurta koymasak olurmu hamuruna
Merhaba, Tarifteki ölçülerde bi oransızlık var sanırım. Hamurun suyu fazla geldi ve cıvık oldu un ekleyerek ayarladım. Ancak bu sefer de kıyma fazla geldi. Kıymayı bitirmek için tekrar hamur yaptım. Neyse ki lezzetli oldu onca uğraş sonrası :)
elif hanım ilk defa mantı yaptım. çok güzel oldu. tarif için teşekkürler.
ilk defa mantı açtım. şahane oldu.ölçü tam denk geldi.çok teşekkürler
çok lezzetli bir tarif emeğinize sağlık herkes bayıldı hamur açma özürlü olduğumdan yapımı biraz uzun sürdü sonuç muhteşemdi
İlk defa mantı yaptım .Çok güzel oldu.Elif Hanım nasıl yardımcı oluyorsunuz bize anlatamam😊Harikasınız.Ellerinize sağlık .
bu ölçüden kaç beze çıkıyor elif hanım
merhaba elif hanım bu akşam açıp yarın haşlama yapicam akşamdan nasıl saklayabilirim acaba pisirmeden
merhaba, bir tepsiye ayrık şekilde mantıları dizip buzlukta 20 dk kadar şoklayın. poşetleyip buzlukta saklayın. pişirmeden çözdürmeye gerek yok. kaynayan suya direkt atabilir siniz
her şeyi ile mükemmel bi tarif cesaret edip ilk defa mantı yaptım ☺Bu güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim
İç fazla geliyor. Un yetersiz kaldı, un eklememe rağmen yapıştı.
Kesinlikle benimde. Un çok yetersiz kalıyor tarifte bi sıkıntı olabilir mi? Un ekledim yine çok yapıştı 😑
leziz bie tarif. Ben biraz fırınladıktan sonra pişirdim. Yalnı bu ölçü hamur için iç malzeme çok geliyor
elif hanım mantıya can suyu vermek diye bi tabir vardır, biraz soğuk su eklemeseniz yapış yapış olur 1 bardak soğuk su yeterli olur kayseri’den selamlar :)
Benimki yapış yapış oldu :( bu yüzden mi acaba?
olabilir cansu hanım, birde ununda çok etkisi oluyor mantı için kaliteli un kullanmaya çalışın kolay gelsin 😊
Un organikti ama bir dahaki sefere soğuk su ekleyeceğim, teşekkürler :)
betul hanım ben 1 kg mantı yapmak istiyorum kaç bezeden çıkıyor
sevgi hanım bu yapımına bağlı küçük kayseri mantısı dediğimiz şekilde hamur kesilirse 10 beze çıkıyor ama çok uğraştırır. Büyük kesip içinde kıyması belli olsun derseniz 7-8 beze çıkar.. tabi kullanacağınız soğan miktarıda önemli 😊
Merhaba aynı yarın ucun bır bardak ılık su arıyeten de bır bardak soguk sumu Betul hanım
kusura bakmayın yeni gördüm yorumunuzu hayrunnisa hanım, pişirip ocaktan alıktan sonra soğuk suyu (yani normal içme suyunu) ekleyin bi karıştırın. Fazla suyunu süzün. Bu yapışmamasını sağlar
Hangi aşamada verilir bu can suyu aceba
😀
piştikten sonra efendim :) sonra da fazla suyun birazını süzersiniz..
Teşekkür ediyorum ablacım
Elif hanım benim kavrulmuş kıyma var onunla yapsam olur mu
mantı tarifinizi yaptım hamur tam tuttu ve yorulmadan sıökılmadan katladık afiyetle yedik.Teşekkürler
Sorun bende mi anlamadım açıkcası Elif hanım. Birçok tarifinizi yaptım tam ölçülüydü ama 3 su bardagı un ve 1 su bardagı ılık suyla cıvık bir hamur oluyor baya un eklemem gerekti. Sonradan eklediginiz un miktarını da malzemelere ekleseniz daha iyi olmaz mı sizce de? 😊
Bende de aynısı oldu
Bu tarifi ikinci kez yaptım. İkisinde de lezzeti ve kıvamı çok iyi oldu. Ben hamuru 4 bezeye ayırdım. İki bezesini yaptıktan sonra biraz fırınladım. soğuyunca buzluğa kaldırdım. İki bezesini de yapıp hemen suda haşladım. Lezzeti ve tuz oranı gayet iyi. Bir kerede iki defa pişirilebilecek bir mantı oldu.
Hamurunu iki. Yumurta ile yapsak nasil olur ?