- 1-2 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/manti-videolu/
Mantı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 2,5 su bardağı un
- 1 su bardağından biraz eksik su
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç harcı için;
- 100-150 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Sosu için;
- 2-3 bardak çırpılmış yoğurt
- 1 diş sarımsak ezilmiş veya rendelenmiş
- 3 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 1-2 yemek kaşığı domates salçası
5 bardak una yine 1 yumurta mı koymalıyız
Harika oldu üstelik sizin tarifiniz diye düşünmeden iki katı yaptım 😍 Resimde attım 😊
harika oldu herkeze tavsiye ederim
yaptim cok guzel oldu
Mukemmel oldu cok tesekkurler❤️❤️
Tarifi çok beğendim verdiğiniz ölçülerde yaptım gayet güzel oldu ellerinize sağlık
2 buçuk bardak una 1 bardaktan az su koyun demişsiniz yanlişiniz var tam 5 bardak un koydum elime berbat yapişiyordu sizin tarifinizle bence herkez fazladan un koymuştur sizi kirmamak icin söylemiyorlardir neyse elinize sağlik 😊😊😊👍👍👍
mantı kapatmayı yavaş yapsanız daha faydalı olurdu..emeğinize sağlık
Harika oldu üstelik sizin tarifiniz diye düşünmeden iki katı yaptım 😍 Resimde attım 😊
çok yoğun yumurta tadı oldu yemekte zorlandık birdaha ki sefer yumurtayı çırpıp deneyeceğim tarif için tesekkurler
harika oldu herkeze tavsiye ederim
5 bardak una yine 1 yumurta mı koymalıyız
Öyle de oluyor ama 2 yumurta ile daha lezzetli oluyor, mantı hamuru yumurtalı güzel bence😊
Semiray hanım tarif aynen tuttu ve harika oldu . Çok teşekkür ederim
merhana ben fırinlayıp öyle haslama yapicaktım ama fırında suan ve resmen cogu yapıstı ne yapmam gerekiyor acaba bilen varmi.
bu kıvamda hazırladıktan sonra hamur haliyle buzluğa atabilirmiyiz
Atabilirsiniz
İlk defa mantı yaptım, tarifiniz tam öliçülü, tadı da güzel.. Çok çok teşekkür ederim
Harika olmuş tarif ve anlatımlarınız çok güzel
Mantı hamuru kulak memesi kıvamında olmaz çok sert bir hamur elde edeceksinizki rahat bükülebilsin zaten hamur bekledikçe yumuşuyor ama kesinlikle çok sert bir hamur olması lazım
Verdiniz tarifden kac kisilik porsyon cikiyo?
Bu verdiğim ölçü 2 kişilik🙋
Bu Tarife kötü yorum yaparlar bence önce bi denesinler sonra yorum yapsinlar. Ben tarifin iki katini yaptim. Tam kıvamında yedim en güzel manti. Ilk firsatta bi daha yapicam. Tesekkürler
Beğenmenize sevindim☺️ afiyet şeker olsun😌❤️
mantıyı yaptıktan sonra hemen pişirsek olur mu? yoksa biraz beklememiz mi gerekiyor?
Hemen pişirilebilirsiniz
teşekkür ederim :)
yanlş anlamayn ama yani o çok kalın oldu hamur yerken insann dişine gömülür
Neresi çok kalın 😳 hiç kalın değil kamerada öyle görünüyor hiç mideye oturmuyor merak etmeyin😌çünkü olabildiğince ince açtım hamuru eğer daha ince açsaydım stüdyo ışıkları karşısında erir giderdi ve iyi pişirmek gerek
mideye oturur demedm kalın olduğundan insann yerken dişine gömülür dedim yanlş anladınız sanrm kamerada kalın görünüyo o yüzden dedim emeğinize sağlık
Elinize sağlık Semiray hanım. Afiyetle yiyin. Şunu soylemek ısterim. Bizde mantı sunulurken mantı tabaga alınır. Yakılan tereyağı uzerine dokulur. Yakılmış diyorum çünkü baya kızdırılıyor dibine siyah tortu inmiş oluyor. Sarımsaklı yoğurdu yanında bir kaseyle sunulur. Mantıyı sarımsaklı yogurda banıp yiyoruz.bu şekilde yoğurt kesilmiyor üzerinde. Hemde mantı sıcaklığını çabuk kaybetmiyor. Bizdeki usulüde belirtmek istedim. Tesekkürler…