Mercimek Köftesi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı Kırmızı Mercimek
3 su bardağı su (mercimekleri ıslatmak için)
1,5 su bardağı köftelik bulgur
2-3 yemek kaşığı Mısır Yağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 çay bardağı su
Karabiber
Toz Kırmızı Biber
Kimyon
Tuz
1 demet taze soğan
1 demet maydanoz

Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Güzelce yıkadığımız kırmızı mercimeklerimizi uygun bir tencere içerisine alalım, üzerine suyu ekleyerek yumuşayana kadar haşlayalım.
Suyunu çeken mercimeklerimizin üzerine bulgurumuzu ekleyelim ve kaşık yardımı ile karıştıralım.
Tenceremizin kapağını kapatalım ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Mercimeklerimizin dinlenirken bizde uygun bir tavanın içerisine sıvı yağımızı alalım.
Ardından doğradığımız soğanları da ekleyerek hafif pembeleşene kadar kavuralım.
Üzerine biber ve domates salçasını ekleyerek 1-2 dakika daha kavurduktan sonra üzerine su ve baharatları ekleyerek karıştıralım.
Hazırladığımız salçalı sosumuzu ocaktan alalım ve dinlenen mercimeğimizin üzerine ekleyerek elimizle güzelce yoğuralım.
İnce kıydığımız taze soğan ve maydanozu da ekleyerek tekrar yoğuralım ve köftelerimize şekil verelim.
Şekil verdikten sonra servis tabağına aldığımız mercimek köftelerimiz servise hazır. Deneyeceklere afiyet olsun.

Bu nefis tarifimiz için gereken malzemeler sadece ŞOK MARKETLER ‘de! 👉🏻 Şok Marketler instagram

Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Mercimek köftenizin kıvamını ayarlamak için dilerseniz yoğurma aşamasında su ilavesi yapabilirsiniz.
Mercimek köftesine dilediğiniz malzemeleri ekleyebilir, dilediğiniz malzemeleri çıkartabilirsiniz.
Mercimek köftesi yanına ne yapılır? diye sizler de düşünüyorsanız yanına poğaça yapabilir ya da farklı salata çeşitleri ile eşlik edebilirsiniz.
Köfte harcını güzel bir şekilde yoğurarak malzemelerin birbiri ile özleşmesini sağlamalısınız.
Tencerenin içerisine bulguru ekledikten sonra ocağın altı kapalı bir şekilde dinlendirmelisiniz.
Eğer mercimek köftelerinizin hepsini tüketemediyseniz üzerini streçleyerek ertesi güne saklayabilirsiniz. Burada önemli olan üzerini kapalı tutmanız aksi halde açıkta kalan mercimek köfteleriniz kuruyacaktır.

Mercimek Köftesi Kaç Kalori?

1 adet mercimek köftesi yaklaşık olarak 39 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyebileceğiniz Mercimek Köftesi Tarifleri

Lezzeti kadar şık sunumu ile de çok beğeneceğiniz tam kıvamında mercimek köftesi tarifimize de göz atmalısınız.
Oldukça kolay mercimek köftesi tarifimizi de mutlaka denemelisiniz.

Mercimek Köftesi Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

Tencere
Tava
Tahta kaşık

Mercimek Köftesinin Dağılmaması İçin Ne Yapılmalıdır?

Mercimek köftesinin dağılmaması için mercimek ve bulguru eşit miktarda kullanmak yerine, mercimeğin her zaman bulgurdan daha fazla ölçüde olmasına dikkat etmelisiniz. Bu şekilde hem mercimek lezzetini daha iyi hissedersiniz hem de mercimek köftesinin dağılmasını önleyebilirsiniz.

Mercimek Köftesi Esmer Bulgurla Olur Mu?

Sade ince bulgur ile yapabileceğiniz gibi esmer bulgur ile de çok lezzetli mercimek köftesi elde edebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (26)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Gülsüm Hişt @Gulsum_Hist

Şikayet Et

merhaba. Bu malzemeden kaç kişilik çıkıyor ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Kübra Sayan @kueb
  
  Şikayet Et
  
  30 civari cikti Bende
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Eda Çerioğlu @Mustafa_Cerioglu

Şikayet Et

iki uc kez yaptim civik oldu sosa eklenn i cay bardagi ekstra sudan dolayi onu koymayonca gayet iyi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
GÜLER @rabiayh

Şikayet Et

Kuru soğanda kavuruyoruz zaten taze soğan kalmamış katmasam tadını etkiler mi acaba 🙊🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Alaz @goog_dcd8b9d8ad39

Şikayet Et

Bu yarif kaç kisilikacaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep @nytuser_zeyneptekin_4045

Şikayet Et

abla çiğköftelik bulgur var olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Esma Erinkurt @Esma_Erinkurt

Şikayet Et

Tüm sitedeki komşularımın en bayıldığı tarif sayenizde de tüm övgüleri ben alıyorum çok teşekkür ederim 🙏💞
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
aleyna akdoğan @aleyna-74

Şikayet Et

cıvık oldu nasıl sertlestirebilirim acil dönün lütfen misafirim gelicek
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Eda Saglayan Akyüz @Eda_SaglayanAkyuz

Şikayet Et

Yasemin hanım en guvendiğim yazarlardansınız, o yuzden yorumunuzu merak ediyorum, bulgur daha az olur derler bu köftede, dogru mu?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Aleyna Çakal @aleynaumut61

Şikayet Et

birgün önce yapsak olur mu acaba
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, bir gün önceden hazırlayarak üzerin hava almayacak şekilde streç film ile kapatabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Aycan Karakaşlıoğlu @Aycan_Karakaslioglu

Şikayet Et

Biraz kuru oldu ve bi orduya yeter bu ölçüler 😂
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
neşe kocataş @nesekocatas_6136

Şikayet Et

kimyon yokta kimyonsuz olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, olur kullanmayabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
hikmet celebi @hikmet-celebi-7370

Şikayet Et

harika oldu tarif icin tskler
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Eda Çerioğlu @Mustafa_Cerioglu

Şikayet Et

iki uc kez yaptim civik oldu sosa eklenn i cay bardagi ekstra sudan dolayi onu koymayonca gayet iyi
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
GÜLER @rabiayh

Şikayet Et

Kuru soğanda kavuruyoruz zaten taze soğan kalmamış katmasam tadını etkiler mi acaba 🙊🤔
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Bedriye Söker @Bedriye_Soker
  
  Şikayet Et
  
  zaten yeşil soğan konmaz ki buna bol kuru soğan kavrulur sosuna öyle yapılır
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Emine Sağlam @Emine_Saglam23

Şikayet Et

Bulguru haşlamasan mı koyuyoruz içine kafam karıştı
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- GÜLER @rabiayh
  
  Şikayet Et
  
  İnce bulgur şişiyor ya aynı kısır gibi haşlamadan koyuyoruz aynen ıslanınca şişiyor zaten
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Aslı Ömür @Hacer_Omur

Şikayet Et

Kuru oluyor
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Esin Alçı @Esin_Alci

Şikayet Et

Çok güzel oldu sağolun
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Kübra Sayan @kueb

Şikayet Et

Dün ilk defa misafirlerime denedim, harika oldu :)
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Gülsüm Hişt @Gulsum_Hist

Şikayet Et

merhaba. Bu malzemeden kaç kişilik çıkıyor ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Kübra Sayan @kueb
  
  Şikayet Et
  
  30 civari cikti Bende
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
Neslihan Dgn @mavis5738

Şikayet Et

En sevdiğim tarif.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Ayşe'nin harika lezzetleri @ayseninharikalezzetleri

Şikayet Et

çok güzel oldu bende denedim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
ayşegül çam @aysegulunmutfagi45

Şikayet Et

2 gündür deniyorum çok güzel oluyor teşşekür ederim
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Bahar Günal Ören @Bahar_GunalOren

Şikayet Et

Mercimekli köfte nasıl olur, işte böyle olur! Çok teşekkür ederim ☺
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce