Milföy Tadında Yufka Böreği Videosu
Bu tarif NYT Mutfak adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/milfoy-tadinda-yufka-boregi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/milfoy-tadinda-yufka-boregi-videosu/
/rating_off.png "0 votes, ortalama: 0,00 out of 5")
(0 oy, puan: 0,00)Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı sirke
İç harcı için:
- İstediğiniz iç harcı veya
- 250 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1-2 adet yeşil biber
- Yarım adet kırmızı biber
- Bir tutam maydanoz
- Sıvı yağ, tuz, karabiber
Üzeri için :
- Yumurta sarısı
- Çörek otu ve susam
Hazırlanışı
- Öncelikle iç harcını hazırlamakla işe başlayalım. İstediğiniz iç harcı kullanabilirsiniz. Veya benim yaptığım gibi kuru soğanı küçük küçük doğrayıp biraz yağ ekleyin ve güzelce kavurun.
- Ardından kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
- Ocaktan indirmeye yakın, küçük küçük doğradığınız biberleri, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ekleyip güzelce kavurduktan sonra ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Bu arada böreğinizin sosunu hazırlayın. Bir kabın içine unu, nişastayı, sirke ve yağı ekleyip güzelce çırpın.
- Ardından bir adet yufkayı tezgahınıza serin.
- Fırça yardımıyla hazırladığınız sosu sürüp karşılıklı 2 kenarı fotoğraflarda gördüğünüz gibi ortada birleştirip kuru kısımlara tekrar sos sürün ve diğer 2 kenarı da ortaya doğru kapatın.
- Kare şekli oluşan yufkayı 4′ e bölüp her 4 parçaya iç harç koyun ve köşeleri ortada birleştirip ters çevirerek yağlanmış tepsinize yerleştirin.
- Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayıp, yumurta sarısı sürün.
- İsteğe göre çörek otu, susam serpiştirip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Milföy lezzetinde çıtır çıtır bir börek deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun:)
Bu video Yeliz'in Tatlı Mutfağı tarafından gönderilen Milföy Tadında Yufka Böreği adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(13 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
iç harcını patatesli yaptım dışı milföy gibi çıtır çıtır içi yumuşacık☺tarif için teşekkürler.bundam sonra favori böreğim.şekli de çok güzel hazır gibi
-
nefisss
-
Çok güzel bir tarif teşekkürler 😊
-
mükemmel ötesi😍 çıtır çıtır bayıldık 😋😋
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
boyoz gibi oldu cok tesekkurler tavsiye ederim deneyin derimmmm
Beğenmenize sevindim :)
Favorim sizsiniz bide elif atalar sahanesinizz..Nyt açılımı nedir acaba???
Teşekkür ederiz :) Nefis Yemek Tarifleri :)
Ne kaa güzel ne kaa güzel 😀😀😀 başarılar canım başka lezzetli yemeklerin bildirimini bekliyorum
ellerinize saglik birsey sorucam sirke fark edermi hamgisini kullansak acaba
tesekkur ederim ilginiz icin
Hayır,farketmez :)
Tek kelimeyle müthiş…Harika oldu.
Elinize sağlık Züleyha Hanım :)
yorumları okudum hepsi de çok olumlu bende şimdi yapmak istiyorum sigara böreği gibi sarıçam fakat iki kat mi yapayım bilemedin yardımcı olursanız Çok sevinirim
İki kat yapmanıza gerek yok :)
buzdolabina atsak nasıl olur
Buzdolabında saklayabilirsiniz :)
Nyt mutfak tarif için çook teşekkür ederim. Favorı böreklerime eklendi. Yarısını buzluga attım yarısını pişirdim. Buzluk sonrasındada aynı güzel performansı alırsam,buzluk stogumda bolca olacak bir börek☺️
mrb . buxluktn çıkarıp yaptınız mı nasıl oldu . bide buzluktn çıkarınca çözüp mu fırına verdiniz yoksa direk çıkarıp fırına mi sürdünuz
Merhaba taze yapılmıs kadar kabarmadı ama genede kabarıktı çıtırlıgı gayet iyiydi ben bide suda beklettim 1 2 dk oyle dızdım tepsiye öylede cok çıtır oldu. Hiç çözdürmeden suya batırdım sonra yumurta sarısı sürüp fırınladım.
Ne güzel Eslem Hanım,elinize sağlık :)
Ayrıca çıtır çıtır ama içi pamuk gibi bir börek.
ben bu tarifi patatesli sigara böreği gibi sararak yaptım çıtır çıtır oldu hazır gibi beklediginde yumuşama olmadı gerçi sadece 1 gün bekledi. ben bunu sarıp buzluga koysam dagilirmi acaba
Bir sorun olmaz Hatice Hanım,daha sonra pişirirsiniz :)
Çok güzel oldu teşekkürler tarif için
Elinize sağlık,beğenmenize sevindim :) ♥
yediğim en iyi patatesli börekti
Allahim bu nasil bir lezzet bayildimmmmm elinize saglik tarif icin
Beğenmenize sevindim,sevgiler :)
Muhteşem oldu
Sevgiler :)
Merhaba bi sorum olcakti bi gün önceden yapip dolapta bekletsek daha sonra pisirsek olurmu
Olur tabi ki de , yumurta sarısı ve susamı pişirmeden önce yaparsınız :)
mükemmel oldu mantarlı tavuklu hepsiyle olur bayıldım gece gece cok fena yedim soğuk nasıl olacak bakalim. cok teşekkürler
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
10 numara 5 yıldız…
Beğenmenize sevindim,afiyet olsun :)
buğday mı yoksa mısır nişastası mı kullanıyoruz NYT mutfak?
Farketmez :)
görüntü şahane ellerinize sağlık
Teşekkür ederiz Aynur Hanım :)
buzluga atabilirmiyiz acabaa lutfen cevap verinn 🙏
bigün önceden yapıp buzdolabinda beklese bişey olurmu
Gayet güzel olur Zeynep Hanım :)
garnitürlü tavuk böreğinin sürme harcını sizin tarifinize göre yaptm kabardı ve çıtır çıtır oldu çok güzel :)
Afiyet olsun Mediha Hanım :)