17295

kişinin defterinde

Patates Köftesi Nasıl Yapılır? Videolu Kolay Tarif

(10 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 30dk

Nar gibi kızarmış içi yumuşacık lezzetli patates köftesi tarifimi sizlerle paylaşıyorum. Sofralarınızın vazgeçilmezi severek tüketeceğiniz harika bir köfte tarifi beğeneceğinize eminim.

Hazırlanışı kolay masrafsız evde bulunan malzemeler ile akşam yemeklerinde yada öğle yemeğinizde pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bir tarif. Sizlerde patates köftesi tarifimi beğendiyseniz defterlerinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. :)

Malzemeler

  • 4 adet büyük boy haşlanmış patates
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 buçuk su bardağı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • Maydanoz

Kızartmak için:

  • 1 yumurta
  • Sıvı yağ

 

Hazırlanışı

Tarif Rabia Önala ait bu güzel tarifi paylaşmama izin verdiği için kendisine teşekkür ediyorum.
Çok lezzetli bir köfte yediğim tüm patates köftelerini unutturdu, denerseniz çok beğeneceksiniz muhteşem bir lezzet.

  1. Tarifte üç yemek kaşığı pul biber vardı ama ben bir yemek kaşığı kullandım.
  2. Haşlanmış patatesi ezelim içine doğranmış maydanoz, galeta unu, salça, baharat ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım köfte şekli verelim.
  3. Yumurtanın içine tuz ilave edip karıştıralım köfteleri yumurtaya bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

Afiyet olsun.

Patates Köftesinin Püf Noktaları;

  1. patatesleri haşladıktan hemen sonra ezerek köfte yapımına başlanmamalı biraz patateslerin soğuması beklenmelidir.
  2. Bütün malzemeleri yoğurma kabına alarak harmanlanan na kadar iyice yoğrulmalıdır.
  3. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak istediğiniz şekilde şekillendirilebilir.
  4. Kızgın yağa almadan önce nar gibi kızarması için yumurtaya bulanmalı dır.

Patates Köftesi Kaç Kaloridir?

Orta porsiyon patates köftesi yaklaşık 391 kcal dır. Kızartılarak yapıldığı için fazla ve sık tüketilmemelidir.

 

Bu video Elizan tarafından gönderilen Nefis Patates Köftesi (Muhteşem Bir Lezzet) adlı tariften hazırlanmıştır.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(18 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.