138

kişinin defterinde

Patates Yağlaması Tarifi (videolu)

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 15dk

Patates Yağlaması Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 4 tane patates
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Patates Yağlaması Tarifi (videolu) Yapılışı

Patates Yağlaması Tarifi; bazı bölgelerde Soğanlı Patates Kavurması adıyla da anılır. Yapılışı ile gayet pratik bir tarif olan Patates Yağlaması Tarifinin hazırlık aşamaları ise şöyle…

  1. Tencereye suyu dolduralım ve içerisine patatesleri de ekleyip, kaynamasını bekleyelim.
  2. Haşlanmış olan ve yumuşayan patatesleri sudan çıkarıp süzelim.
  3. Soğuyan patatesleri artık soyup, rendeden geçirebiliriz. Hazırladığımız patatesleri beklemeye alalım.
  4. Tavaya zeytinyağı ekleyelim ve ısınınca üzerine kuru soğanı ince ince doğrayıp ekleyelim.
  5. Orta ateşte pembeleşen soğanlar üzerine salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana dek kavuralım.
  6. Salça kavrulduktan sonra önceden hazırladığımız patatesleri tavaya ekleyelim.
  7. Üzerine tüm baharatları da ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım.
  8. 5 dakika boyunca yüksek ateşte patatesleri bu şekilde kavurduktan sonra ocaktan alalım ve servis için hazır edelim. Afiyet Olsun…

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.