- 8-10 Kişilik
- 45dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Hem kebabı hem de hamur işlerini çok sevdiğimize göre, bu tarifin nasıl çıktığını tahmin etmek pek zor olmasa gerek :) Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız bir lezzet daha paylaşıyorum sizler için. Lokanta yemeklerini evde yapmayı sevenler, çocuklarınız ve kendiniz için gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz beyti tarifimi defterinize ekleyebilirsiniz :) Yufkaların arasında leziz mi leziz patlıcan ve kıymanın uyumu yetmezmiş gibi üzerine bir de yoğurt ve tereyağlı sos eklenince, damaklarda adeta lezzet şöleni yaşanıyor. Bu tarifimi denedikten sonra, bir çoğunuz dışarıda yediğiniz beyti kebabı da beğenmeyebilirsiniz benden söylemesi :) Patlıcanlı beyti nasıl yapılır sorusunun yanıtına gelelim. Tarif devamında püf noktaları da paylaşacağım.
Hem kebabı hem de hamur işlerini çok sevdiğimize göre, bu tarifin nasıl çıktığını tahmin etmek pek zor olmasa gerek :) Evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve tadına doyamayacağınız bir lezzet daha paylaşıyorum sizler için. Lokanta yemeklerini evde yapmayı sevenler, çocuklarınız ve kendiniz için gönül rahatlığı ile servis edebileceğiniz beyti tarifimi defterinize ekleyebilirsiniz :) Yufkaların arasında leziz mi leziz patlıcan ve kıymanın uyumu yetmezmiş gibi üzerine bir de yoğurt ve tereyağlı sos eklenince, damaklarda adeta lezzet şöleni yaşanıyor. Bu tarifimi denedikten sonra, bir çoğunuz dışarıda yediğiniz beyti kebabı da beğenmeyebilirsiniz benden söylemesi :) Patlıcanlı beyti nasıl yapılır sorusunun yanıtına gelelim. Tarif devamında püf noktaları da paylaşacağım.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patlicanli-beyti-kebabi-nasil-yapilir/
Patlıcanlı Beyti Kebabı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 4 adet patlıcan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Sosu İçin;
- Yarım çay bardağı su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Köftesi İçin;
- 400 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt
Sosu İçin;
- Tereyağı
- Nane
- Pul biber
tarifte 3 yufka var ancak tek yufka ile yapıldı anlamadım orayı.
fırından almadan 5 dk önce sulandırılmış salçalı zeytinyağlı sos döktüm. öyle de güzel oldu. elinize sağlık.
Betül Hanım, sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun. Bende o şekilde deneyeceğim 😘
Melek hanım bende denemedim tarifdekindne daha da inde kestim hatta ama epey bi pişirmeme rağmen de kıymam yinede iyi pişmemişti neden acaba
içine kaşar da koyduk çok yakıştı
Ellerinize sağlık, afiyet şeker olsun 😋
çok lezzetli oldu teşekkürler
2. Yapıyorum kızım çok beğendi ben de beğendim, bu sefer daha iyi olacak sanki ilki acemilik olmasına karşın lezzetli oldu, umarım şimdi de aynı lezzeti alırız. Zahmetli gibi görünüyor ama oldukça basit ve lezzetli bir yemek. Teşekkür ederim…
Sibel hanım, beğenmenize çok sevindim,ellerinize sağlık 🥰
Kıyma pismeden sarınca ıcınde pısıyormu acaba denemek istiyorum
Evet, pişiyor emin olabilirsiniz
fırından almadan 5 dk önce sulandırılmış salçalı zeytinyağlı sos döktüm. öyle de güzel oldu. elinize sağlık.
Betül Hanım, sizin de ellerinize sağlık, afiyet olsun. Bende o şekilde deneyeceğim 😘
Ellerinize ve emeginize saglik. Patlicana bayilirim, ve bu kombi super olmus!👏🏻💕👍🏻
Tşk ederim mutlaka denemelisiniz
tarifte 3 yufka var ancak tek yufka ile yapıldı anlamadım orayı.
bir de pişmeye yakın salçalı sos döktüm o şekilde mi daha iyi oluyor bu şekilde mi? biraz cıvık oldu da sanki
Bende aynı duruma takıldım siz kaç yufka ile yaptınız
Tarif harika gerçekten. Üç tane küçük patlıcanım ve bir tane yufkam vardı. Yaklaşık 250 gram da dana kıyma kullandım. Süzme yoğurt ve sarımsakla da efsane bir tat ortaya çıktı. Paylaşımınız için teşekkür ediyorum. Herkese tavsiye edeceğim👍🏻
Gizem Hanımcım, beğenmenize çok sevindim. Ellerinize sağlık. Sevgiler 😘
Tarifinizi 3 kere patlıcanları kızartarak yaptık ve muhteşem oldu Herkes çok beğendi Bu kez de kızartmadan yapacağız yazın ağır olmasın diye ellerinize sağlık. Harika bir tarif.
Tuğba Hanım, sizinde ellerinize sağlık 😊
Patlıcanları kızartmadan da harika oldu☺️
Süper o zaman ellerinize sağlık 😘
Hazır lavaşım var olurmu sizce
Lavaş ile nasıl olur bilemedim ama yufka ile yapmanızı öneririm.
Tarifiniz gerçekten harika. Hayatımda yediğim ilk beyti sizin tarifinizle oldu ve çok memnun kaldım 🤗 2 günde 2. Ye yaptım harika tarif iyi ki paylaşmışsınız sayenizde bu tarifle tanıştım 🤗
Burcu Hanım, inanın diğer beytiden çok daha lezzetli oluyor . Beğenmenize çok sevindim, ellerinize sağlık, afiyet olsun . Sevgiler.😊
kıymayı çiğden koyunca pişiyormu içi🤔
Evet pişiyor.
teşekkür ederim😘💕
İyi günler melek hanım.bu akşam iftar için bende yapmak istyorm fakat baklavalık yufkam yok.normal yufkadan olur mu? Daha ince olacagı için 2 kat sersem olur mu :))
Yufkamız baklavalık yufka değil normal yufka 2 kat çok kalın olur video bir tarif izlerseniz size çok yardımcı olacaktır.
Yorumlarda öyle okuduğumu sanmışım demekki.cok teşekkür ederim 🤗
Şimdiden afiyet olsun, hayırlı ramazanlar .♥
Melek hanım bende denemedim tarifdekindne daha da inde kestim hatta ama epey bi pişirmeme rağmen de kıymam yinede iyi pişmemişti neden acaba
Muhteşemmmmmmmm ❤️♥️
Ellerinize sağlık ♥
yufka değilde elimle açsam hamuru olur mu #melek şerbetçi
o şekilde hiç denemedim ama yufka ile yapmanızı tavsiye ederim.
teşekkür ederim
rica ederim 😘
Kelepçeli kek kalıbında yaptm gayet güzel oldu ama yağı-suyu altındaki tepsiye akmıştı şimdi borcama yapmayi düşünüyorum miktarı artırmak için ama yağı suyu içine akacağı için alt kısımları hamur kalır yumuşak olur mu diye korkuyorum.. napsam aceba?
siz yine kalıpla yapın fakat fırın tepsisinin içine pişirme kağıdı veya fırın poşeti serin içerine kalıbı koyup tepsi ile pişirin. En azından tepsiyi temizlemiş olursunuz.
yanlış anladınız miktarı artırmak istiyorum dedim yine kelepçeli kalıpta yaparsam nasıl daha fazla miktarda yapmış olacağım aceba?? neyse borcamda yaptm gayet güzeldi kendi yağında pişti herkes çok beğendi..
bu arada dizerken her sırada aralarını fırçayla hafif bi yağ sürdüm daha gevrek olmasını istediğim için ve çok daha iyi oldu ilk denemeden hamur da olmadı :)
Beğenmenize sevindim afiyet olsun 😘
Merhaba,tarifte 3 adet yufka yazıyor ama siz videoda bir yufkadan yapıyorsunuz bilgi verebilir misiniz rica etsem
Ben 5 adet patlıcan yaptım ve fırında piştikten sonra boylarını eşitleyecek şekilde kestim ve daha çok parça olmuş oldu , aralıklı da koydum birazcık, 3 yufkaya tam geldi
Merhaba, bir gece öncesinden yapıp dolaba koysak olur mu ? Pişirip mi konulmalı pişirilmeden mi ? Yufkalar yumuşar mı
bu kadar güzel olmasını beklememiştim aşırı lezzetli oldu tarif için teşekkürler
Beğenmenize sevindim , afiyet olsun :)♥
1 2 3 4 Sonraki »