- 12-14 Kişilik
- 15dk Pişirme, 30dk Hazırlama
Klasik böreklerden farklı ve leziz yumuşacık hazır yufkadan pratik, patlıcanlı börek tarifini sizlerle paylaşıyorum. Közlenmiş patlıcanı lezzetli hazırladığımız iç harcı ile damak lezzetlerinize yakışacak patlıcanlı börek tarifini denemenizi tavsiye ederim.Ailenizle ve dostlarınızla lezzetle tüketebileceğiniz muhteşem patlıcanlı börek yapımını denemek isterseniz tarifimi kesinlikle denemelisiniz. :)
Klasik böreklerden farklı ve leziz yumuşacık hazır yufkadan pratik, patlıcanlı börek tarifini sizlerle paylaşıyorum. Közlenmiş patlıcanı lezzetli hazırladığımız iç harcı ile damak lezzetlerinize yakışacak patlıcanlı börek tarifini denemenizi tavsiye ederim.Ailenizle ve dostlarınızla lezzetle tüketebileceğiniz muhteşem patlıcanlı börek yapımını denemek isterseniz tarifimi kesinlikle denemelisiniz. :)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/patlicanli-citir-borek-tarifi-hazir-yufkadan-nefis-bir-borek/
Patlıcanlı Çıtır Börek Tarifi - Hazır Yufkadan Nefis Bir Börek İçin Malzemeler
- 1 kilo yufka
Yufkaları ıslatmak için yapılacak harç için;
- 2 yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 çay bardağı su
İç Harcı için;
- 1 kilo çok minik doğranmış patlıcan
- 1 adet minik doğranmış kuru soğan
- 8-10 adet minik doğranmış biber (acı tercih ederseniz daha leziz oluyor)
- 4 adet minik doğranmış domates
- 4 diş minik doğranmış sarımsak
- Sıvı yağ (miktarı size bağlı)
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Neden yufkayı iki kat sardınız? Tek kat sarsak olmaz mı daha çok çıkması için
dilerseniz tek kat sarabilirsiniz :)
bugün denedim çok lezzetli oldu..tarif için teşekkürler
ellerinize sağlık, afiyetler olsun :)
Icine biraz da haslanmis patates koysak nasil olur acaba?
1 kg yufka dediğiniz, kaç adet acaba, bende 6 adet var, bu durumda 3×8 24 adet mi börek çıkacak, sizde 17 var
6 yufka da olur 8 de bende 8 yufka vardı başka tepsiye koymuşumdur muhtemelen
Yaptım muhteşem oldu elinize sağlık 👍
iki kat yufka ile mi yapılıyor
yaptim.ve harika oldu
patlıcanlar közlenmiş mi olucak acaba
patlicanlari kozlemeyin normal ocakta biber soğanla pişecek rengi donunce anlarsınız zaten yumusuyor
önceden yapıp buzluğa atan var mı
Evet ben mevsiminde hazırlayıp buzluğa atıyorum sonra çıkarıp çözülünce yeni pişmiş gibi oluyor
Dünden kalan patlıcan yemeğini değerlendirdim. Güzel bir tarif fakat sosun içine iki üç damla sirke katılırsa daha çıtır olabilir. Biraz yumuşaktı.
cokkkk leziz oldu
yaptım ama begenmedim . fırından ilk çıktığında citirdi ama 1 saat sonra yumuşadi.
Icine biraz da haslanmis patates koysak nasil olur acaba?
Emin olamadigim icin patates koymadan yaptim .. cok lezzetli bir borekmis gercekten.. tarif icin tskler..
Bende denedim bugün tarifinizi mükemmel oldu çok teşekkür ederim🙏🏻😀
Afiyet olsun
içi hazırlayıp buzluğa atsam lazım olunca çıkarıp sarsam lezzet aynı olurmu deneyen varmı?
İçine kıyma koyup denedik kapta biber ve yeşil acı biber ile harika oldu. Teşekkür ederiz 😊
ellerinize sağlık, afiyet olsun 😊
patlıcanla mi kıyma koydunuz
pişirip buzluğa atsak tadı degisirmj
İyi Günler Yarın Sizin Nefis Böreğinizden Yapacam Yufkayı Islatmak İçin 1 Çay Bardağı Su Demişsiniz Onun Yerine 1 Çay Bardağı Süt Koysam Nasıl Olur ,Susam Yada Çörek Otu Konulmuyor Mu? Bunada Cevap Yazarmısınız Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Çoook Ama Çook Acil Hemen Bekliyorum Nyt Mutfağı
Çok lezzetli ve yumuşacık bir börek oldu, tarif için cok teşekkürler.
Deneyip,beğenmenize sevindim :)
Çok güzel oldu.Sadece benim gibi kuru börek sevmeyenlere tavsiyem fırından almadan 5 dk önce fırçayla üstlerine hafif yağ sürün
Çok lezzetli oldu, ailemde herkes beğendi, bir dahaki sefere biraz acı pul biber ile deneyeceğim.
Patlıcanın bu kadar lezzetli bir sebze olduğunu bu börekle keşfettim.. Şahane tek kelimeyle 👏❤️
Bizce de öyle,elinize sağlık ;)
Piştikden sonrada buzluğa kaldırılır mı acaba iftar için pişirdim hepsini
1 2 3 4 Sonraki »