Pavlova Nasıl Yapılır?

Pavlova Nasıl Yapılır?
Arzu Ayla
Arzu Ayla
29.656 Takipçi
  • 4-6 Kişilik

Pavlova Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

Pavlova için:

  • 3 tane yumurtanın akı
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı sirke veya limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1 tutam tuz
  • 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker (yarımdan biraz fazla olacak)

Labne kreması için:

  • 1 su bardağı (230 gr) labne peyniri
  • Yarım su bardağı süt kreması
  • 3 yemek kaşığı pudra şeker
  • 1 çay kaşığı vanilya

Üzerinin meyve sosu için:

  • 1 su bardağı istenilen meyve (tarifte yaban mersini kullanıldı)
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı mısır nişastası
  • 2 yemek kaşığı su

Üzeri için:

  • Nane yaprakları ve parça çikolata (ben çikolatayı eritip desen verdim)

Pavlova Nasıl Yapılır? Yapılışı

  1. Önce fırın tepsisine yağlı kağıt serin, hazırda beklesin. Pavlovayı hazırlamak için 3 yumurta akını mikserle iyice çırpıyoruz.
  2. Köpürmeye başlayınca nişastayı, sirkeyi, tuz ve vanilyayı sırayla ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Yaklaşık 5-7 dakika hızlı bir şekilde çırpıyoruz, tamamen beyazlaşınca azar azar şekerini katıp çırpıyoruz. Toplam çırpma suresi 10 dakikayı buluyor. Bu süre sonunda yumurta çok hafif, parlak ve koyu bir kıvamda olur.
  3. Fırını 120 derecede ısıtıyoruz. Yumurta akını ister poşetle ister iki kaşık yardımı ile 6 eşit parçalara ayarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye düzgünce paylaştırıyoruz.
  4. Kaşığın arkasıyla ortalarını hafif çukurlaştırıyoruz (labne kremasını koyarken kolaylık olur). Her pavlovanın çapı yaklaşık 10 cm oluyor.
  5. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında 60 dakika pişiriyoruz. Sonra fırını kapatıyoruz ve fırın kapısı kapalı olarak 45 dakika da sönmüş fırının içinde bekletiyoruz.
  6. Bu arada labne kremasını hazırlıyoruz. Kremanın bütün malzemelerini mikserle çırpıp kıvamlaştırıyoruz.
  7. Meyve sosu için istediğiniz meyveyi ve diğer malzemelerini küçük bir tavada 8-10 dakika orta ateşte pişiriyoruz.
  8. Tamamen soğumaya bırakıyoruz, ılık kullanılmayacak.
  9. Pişen pavlovayı fırından alıp dikkatlice yağlı kağıttan ayırıyoruz. Elinizle çok bastırmayın, dağılır veya kırılır.
  10. Pavlova tamamen soğuduktan sonra, istediğiniz miktarda labne kremasından üzerine koyuyoruz (ben ikişer yemek kaşığı krema kullandım)
  11. Tamamen soğumuş meyve sosunu da labne kremasının üzerine gezdiriyoruz ve nane yaprağı ile süslüyoruz. Afiyet olsun.
Porsiyonluk Labneli Pavlova 1
Porsiyonluk Labneli Pavlova 2
Porsiyonluk Labneli Pavlova 3
Porsiyonluk Labneli Pavlova 4
Porsiyonluk Labneli Pavlova 5

Pavlova yapımı püf noktaları

  • Kullandığınız yumurtaların oda ısısında olmasına özen gösterin. Çırpma aşamasında malzemeleri sırası ile eklemeye ve uzun süre çırpmaya dikkat edin.
  • Üzerine tarifte yer alan labneli kremayı kullanabilir daha pratik olmasını isterseniz hazır pasta kreması ekleyebilirsiniz.
  • İstediğiniz meyve sosları, taze meyveler veya Antep fıstığı, fındık parçaları ile pavlovaları süsleyebilirsiniz.

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Pavlova Nasıl Yapılır? 03.01.2015 00:30 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.09.2020 16:23 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Pavlova Tarifi
Pavlova4-6 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama303
Pavlova Tarifi
Pavlova6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama64
Rulo Pavlova Tarifi
Rulo Pavlova8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama420
Minik Pavlova Tarifi
Minik Pavlova10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 30dk Hazırlama8
Pavlova Tarifi
Pavlova Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama7
Pavlova Tarifi
Pavlova6-8 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
Dağ Meyveli Pavlova Kek Tarifi
Dağ Meyveli Pavlova Kek10-12 kişilik, 1 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama82
Limonlu Ve Dondurmalı Pavlova Tatlısı Tarifi
Limonlu Ve Dondurmalı Pavlova Tatlısı4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama107
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu) Tarifi
Tam Ölçülü Hakiki Pastane Şekerparesi (videolu)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama30 B
Tava Böreği Tarifi
Tava Böreği Tarifi4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama247
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu) Tarifi
Sadece 3 Malzemeli İkramlık Bonbonlar (videolu)4-6 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama10 B
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi
Bitter Çikolatalı Tart Tarifi4-6 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama686
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
İçi Dolgulu Efsane İrmik Tatlısı (videolu)6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama11 B
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif Tarifi
Chia Tohumu Zayıflatır Mı? Diyete Uygun Nasıl Kullanılır? 3 Fit Tarif

Zayıflama Sürecinde Chia Tohumunun Etkisi Chia tohumu, son yıllarda adı sıkça duyulan ve etkileri günden…

Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez! Tarifi
Kestane Balı Faydaları, Bu Balın Girdiği Eve Hastalık Giremez!

Binbir Derde Şifa Koyu ve Keskin Kıvamlı Kestane Balı Kestane balı, haziran ayında kestane ağacı…

Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği Tarifi
Çilek Faydaları – En Sevdiğiniz Meyve Olacak 10 Muhteşem Özelliği

Antioksidan Kaynağı Şirin Çilek Bahar mevsiminde çilek zamanı geldiğini haber eden market ve pazarlardaki nefis…

Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası Tarifi
Vitamin Deposu Kivinin Az Bilinen 5 Faydası

Enfes Tropikal Mucize: Kivinin Faydaları Kendine has dokusu ve lezzetiyle öne çıkan kiviyi taze yemek…

Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Greyfurt Yağı Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar? Nasıl Kullanılır?

İştah Kesen Selülit Düşmanı: Greyfurt Yağı Greyfurt, çoğunlukla zayıflamak amacıyla kullanılan vitamin ve mineral deposu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler kaleme alınır.…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Tarifler Geri
Videolar Geri