- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/polonya-keki-videolu/
Polonya Keki Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta sarısı
- 4 yumurta akı
- 1 çay bardağı pudra şekeri (sarılarına)
- 1 su bardağı toz şeker (aklarına)
- 1 paket vanilya (sarılarına)
- 1 paket kabartma tozu (sarılarına)
- 1 fiske tuz (aklarına)
- 2 yemek kaşığı nişasta (aklarına)
- 200 gr yumuşak tereyağı (sarılarına)
- 2. 5 – 3 su bardağı kadar un (sarılarına)
- 1 yemek kaşığı kakao (hamurun bir kısmına)
- 1 kase çilek reçeli
Şuan fırında borcamda yaptım kelepçeli kalıbım çok küçük kalıcaktı. Merengi yaparken 4 dakika hiç durmadan çırpıldı sonlarına doğru şekeri ve en son da nişastayı kattım. Kıvam olarak krem şanti kadar sert oldu. Baya da kabarıyor 😁İnşallah güzel olmuştur. Bu arada reçel olarak erik reçeli vardı ondan katmış bulundum 😆
Tereyağı yerine margarin kullansak olur mu?
Kelepçeli kalıbım yok 😔 başka birşey kullanarak yapabilir mıyım
dun yaptim gayet güzel oldu
Tereyağı yerine margarin kullansak olur mu?
İki kez yaptım. Tadıda görüntüsüde çok güzel ve farklı bir tarif. Hem pasta hem kurabiye hem de kek yiyor gibi oluyorsunuz. Teşekkürler tarifi bizimle paylaştığınız için.
tarif için teşekkür ederim öncelikle, ben daha önce yapmıştım harika bir lezzet olmuştu. şimdi tekrar yapacağım bu sefer resminide paylaşırım inşaallah 💐
Benim mereng buram buram yumurta kokuyor ve köpük gibi oldu ortasını yiyemedik neyi yanlış yaptım 😔
Bugün ikinci defa merengimi yapmış bulundum. Bu sefer içine vişne reçeli kattım 250 gr. Öncekinde erik reçeli katmıştım ve cok az katmıştım. O yüzden bu sefer yaptığım daha güzel oldu. Arkadaşlar bence marmelat kesinlikle ekşili olmalı hafiften daha güzel oluyor. Ayrıca beyazını kabwrtamayanlar kaseyi ters çevirdiklerinde taş gibi duracak akmayacak bir kıvama getirene kadar çırpsınlar. Birde ben bu merengi buzluğa atıyorum ve soğuk servis ediyorum. Çok daha güzel oluyor tadı 👌
maalesef fırından çıktığında fotograf çekmeyi unuttum işlem yarımken çekmiştim onu paylaşcam.
Şuan fırında borcamda yaptım kelepçeli kalıbım çok küçük kalıcaktı. Merengi yaparken 4 dakika hiç durmadan çırpıldı sonlarına doğru şekeri ve en son da nişastayı kattım. Kıvam olarak krem şanti kadar sert oldu. Baya da kabarıyor 😁İnşallah güzel olmuştur. Bu arada reçel olarak erik reçeli vardı ondan katmış bulundum 😆
Kelepçeli kalıbım yok 😔 başka birşey kullanarak yapabilir mıyım
Tadı da muhteşem olmuş , yemeden fotoğrafını göndermiştim, yedikten sonra bayıldım🥰 tarife kesinlikle uyulduğunda enfes ki ilk yapışımdı 🤗
Teşekkürler tarif için 💜
Ben yumurta kokusuna aşırı duyarliyim. acaba bana yardımcı olur musunuz. yumurta kokuyor mu
daha once cok denedim ama tadi durdukca guzellesiyor. nisasta koymayi unuttum bu sefer bakalim nasil olacak
Merhaba, birkaç gün önce yapılıp derin dondurucuda muhafaza edilebilir değil mi?
Esin hanım merhaba merengimin dışı kıtırlaştı ama içi köpük gibi hala böyle mi olması gerekiyor 40 dk pişirdim daha fazla pişirseydim üzerindeki kıtırlar yanıcaktı
benim de merengim çok sıvı kaldı şu an pişiyor ama keşke merengle ilgili tüyoları yorumda değil de tarifte yazsaydiniz esin hanım çok geç gördüm fırından çıkınca tekrar yorum yaparım
fırından çıkarıp tattım mereng sanki hiç yapmamisim gibi hamur tamamen içine çekmiş ama tadı güzel oldu turta tadı geliyor
Esin hanım şimdi fırına koydum bu tarif görüntüde çok hoş tadını merak ediyorum.. buarada merengim köpük olmadı kap kuru mikser kuru yumurta beyazına da çok dikkat ettim.. tek sorunum mikserimin tek çırpma teli var elimi yordu düğmesi.. durdurup durdurup çırptım sanırım buyüzden olmadı.. krema gibi oldu bende öyle döktüm hamurun üstüne😀
bakalım nasıl bir sonuç çıkacak.. tarif için çok tşkler
Bu tarife bayıldim.Farkli tarifleri sevenler muhakkak yapmalı derim.Ben yaptim ve gercekten cok begeni topladi.Tarif için teşekkurler
merhabalar tarifi çok beğendim değişik bir tatif denemeyi çok istiyorum fakat yumurta kokusu olur diye cesaret edemiyorum acaba oluyormu
öncelikle merhaba, tarif için çok teşekkürler. harfiyen uygulayınca kesinlikle tutuyor. ben bu tarifi farklı buldum ilk gün öyle çok hoşuma gitmedi ama bir gün bekleyince o kadar değişti ki tadı. evet farklı olmasından dolayı denenmesi zor gibi görünebilir ama kesinlikle denemeden ölmemeli insan 😀
esin hanım reçel yerine ne kullanabilirim acaba. elinize sağlık
Tarifi denedim, mereng tarifi daha ayrıntılı yazılabilirdi, ilk defa mereng yapan biri olarak sıvı bir mereng yapabildim, yumurta aklarının çok daha fazla çırpılması ve diğer malzemelerin kıvam koyulaşınca eklenmesi gerekiyor bu şekilde tarife yazılabilirdi, merengi tekrar yaptım uğraşmama değdi nefis bir tatlı oldu☺️
Evet püf noktaları var ama o ayrıntıları yazmak aklıma gelmedi. Bilmeyende yorumda soruyor zaten diye düşünüyorum☺️ neyseki sonuç güzel olmuş ellerinize sağlık ❤️