- 8-10 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/serbetli-cikolatali-tatli-yapimi-videolu-resimli-anlatimi-ile/
Şerbetli Çikolatalı Tatlı Yapımı (Videolu, Resimli Anlatımı ile) Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 5 yumurta
- 100 g şeker (1 çay bardağı)
- 50 g un (2 yemek kaşığı dolusu)
- 30 g kakao (2. 5 yemek kaşığı dolusu)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- bir fiske tuz
Şerbeti için;
- 2 çay bardağı toz şeker (az şekerli seviyorsanız 1 çay bardağı şeker)
- 250 ml su (bir su bardağından biraz fazla)
Vanilya muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı dolusu un
- 2 çay bardağı toz şeker ( 1 su bardağı toz şekerde kullanılabilir)
- 50 g oda sıcaklığında tereyağı (1 yemek kaşığı dolusu)
- 4-5 damla vanilya aroması veya 2-3 paket şeker vanilin (ben iki paket kullandım)
muhallebinin üstü için :
- 200g siyah çikolata
- yarım çay bardağı sıvı yağ
Selin Atilla
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İyi Akşamlar Perşembe Günü Misafirlerim Gelecek 250 ml su (bir su bardağından biraz fazla)Demişsiniz Yani Bir Buçuk Su Bardağı Su Mu Oluyor Lütfen Ne Olur Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Çoook Ama Çook Acil Yorumlarmısınız Yorumunuzu Bekliyorum Mutfağı
Su bardağınıza bağlı . Eğer 250 ml’lik su bardağınız varsa tamamını koyunuz eğer 200 ml ise 1 su bardağı + çeyrek koymanız yeterli olur.
Merhaba. Yaptım . Beğendik . Teşekkürler 🙂 .Kekim daha ince oldu. Acaba un için normal yemek kaşığı kullandığım için mi ? Bir de yumurta akı öyle krema gibi olmadı . Öyle krema gibi yapılması daha iyi kabarmasını mı sağlıyor ?
Daha iyi sonuç veriyor bunun için uzun süre çırpmalı ama miksere dikkat ;) Kalıbınız büyük ise ondan ince kalmış oalbilir
Karbonhidrat yoq karbondioksit kullansam olurmi dir,
tereyağı kulanmasak olurmu
Dilimlerken çikolatanın çatlamamması için ne yapmam gerekiyor
Ben yağ yerine krema kullanıyorum 200 ml çok güzel oluyor çatlamıyor da ısıttıktan sonra çikolatayı ekleyip üzerine döküyorum
verilen tepsi ölçüsü yanlış o ölçude yapınca taşıyor yazık valla en büyük borcamda yapmak gerek yoksa kremada ganajda tasiyor
üzeri için çikolata sosu kullansam olur mu
çikolata yerine damla çikolata kullansam olir mu
Olur :)
çok güzel bir tarif teşekkürler ben kek yapar gibi yaptım yumurtalarını sarısını yada beyezını ayrı ayrı koymadım kabartma tozunu 1 paket koydum büyük kare borcama 1 parmak kalınlığında oluyor kekin kalınlığı lezzeti efsane misafirlerim hazır aldığımı sandı üzerinede sütlü çikolata kullandım
yumurtayıda 4 kullandım
şerbeti için soğuk su mu koycaz
Tarifi deneyeceklere tavsiyem misafir gelmeden 2 gün önce tatlıyı yapın streçleyip buzdolabına koyun bekledikçe tadı yerine oturuyor ve harika bir pasta oluyor.
Ben bi kaç defa yaptım çok güzel oluyor evet ama en üst çikolatası çok sert oluyor keserken yerken hatta üzerinden ayrılıyor sert olmaması için ne yapmak lazım ?
Çikolatayı krema ile eritirseniz daha yumuşak olur diye tahmin ediyorum
Buzdolabından çıkarıp servis ediyordum o yüzden öyle donuk oluyormuş bu sefer oda sıcaklığında servis ettim bu sorunu yaşamadım
28×18 lik borcam boyutunu dogru yazdiginizdan eminmisiniz acaba. Fotograflardabuyuk boy dikdortgen borcam kullanmissiniz. olcusu daha fazla olmasi gerekmiyormu
4 veya 3 yumurta olursa sorun olur mu
bugün yapmak nasip oldu defterime daha önce eklemiştim tadına ben bayıldım keskin bı tadı yok ama ben üstü için çikolatalı sos yaptım sadece
Bir gün önceden yapsak olurmu
Evet çok daha güzel olur bir gün önceden yapmanızı tavsiye ederim
Teşekkür ederim🥰
Birde ben bu pastanın üstüne dökülen çikolata sosunu ganaj yapıyorum👍🏽
Bimden aldığım 80 gıramlık
2 paket biri bitter biride sütlü tablet çikolatayı
Yine bimden aldığım kremayı bir cezvede
Isıtıyorum
İçine çikolataları atıyorum
Çikolatalar yumuşayınca iyice kremayla çikolatayı iyice karıştırıyorum pastanın üzerine döküyorum😋
Harika bir pasta oluyor
Misafirlerim hep bu pastadan yapmamı istiyorlar
Aşağıdaki kaşık ölçülerine dikkat edin
🤩🤩🤩
Kare borcama yapıyorum
Harika oluyor
Sipariş ile de yapabilirim o derece çok güveniyorum bu pastanın lezzetine👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
Çok çok kötü oldu inanın bütün borcamı döktüm acımsı değişik bir tat oldu acemi bir insan değilim pasta konusunda ilk defa çok büyük hayalkırıklığı yaşadım malzemem ziyan oldu
Bitter çikolata yüzünden olmuş olabilir ben çikolata sos kullaniyorum
sadece sos değil kekte de sıkıntı oldu kek kısmı da acimsiydi dikkatli okuyarak yaptım halbuki çok da yaparım pasta tatlı yıllardır İlk kez bu derece kötü tarife denk geldm
sütünüz bozulmuş ve farketmemis olabilirsiniz. benim de başıma gelmişti
muhallebiyi sıcak mı soğuk mu döküyoruz
ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dökebilirsiniz :)
Lezzetli oldu ayrıca miktar olarak fazla çıkıyor tam misafirlik
guzel gorunuyor deniycem tesekkurler