Sodalı Börek Tarifi (Videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Sodalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

300 gram beyaz peynir
Yarım demet ince doğranmış maydanoz

Üzeri için;

1 adet yumurta sarısı

Sosu için;

1 adet yumurta ve diğer yumurtadan kalan beyazı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
4 adet yufka
1 şişe soda

Sodalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba, Bugün Saniye annemiz hamarat hanımlar için sodalı börek tarifini bizlerle paylaşıyor. Hamarat hanımlar için dediğimize bakmayın, oldukça basit bir börek tarifi ile karşınızdayız. Hazır yufka kullanacağımızı da düşünürsek, bu böreği denemek için gözünüzü korkutacak hiç bir şey yok! Hadi malzemelerimizi hazırlayalım. Öncelikle yufkalarınızın arasına dökeceğimiz sosumuzu hazırlayalım. Yumurtayı çırpma kasesinde güzelce çırparken içine 1 çay bardağı sıvı yağı ekleyeceğiz. Güzelce karıştırdıktan sonra 1 su bardağı sütü de ilave edeceğiz. Tüm malzemelerin güzelce karışması gerektiğini unutmayalım. Sosumuz hazır olduktan sonra böreğimizi hazırlamaya başlayabiliriz. Önceden yağlamış olduğumuz tepsiye ilk kat yufkayı serdikten sonra her katın arasına bolca sos sürerek yufkalarımızı dizmeye başlayacağız. Yufkaları düz değil de kırıştırarak dizmeniz gerekiyor. 2, 5 kat yufkayı her birinin arasına sos dökerek dizdikten sonra artık peynir ve maydanozlarımızı koyabiliriz. Peyniri koyacağımız kata sos sürmeyeceğiz. Saniye annemiz peynir ve ince doğranmış maydanozları önceden karıştırmak yerine, önce peynirleri ardından maydanozları serpmeyi daha uygun buluyor. Peynir ve maydanoz önceden karıştırılırsa maydanozlar peynirlere yapıştığı için bu şekilde yapmayı tercih ediyor. Dilerseniz siz daha öncesinden karıştırabilirsiniz. Peynir ve maydanozları serptikten sonra yufkalarımızı dizmeye devam edeceğiz. Aynı alta dizdiğimiz yufkalar gibi her birinin arasına sos dökerek yufkaları kırıştırarak dizmeye devam edeceğiz. En son kat yufkayı da koyduktan sonra dilimlerine kesebiliriz. Bir şişe sodanın yalnızca yarısını kullanacağız. Yarım şişe sodayı böreğin üzerine eşit şekilde gezdirerek döktükten sonra bir miktar sos daha dökebiliriz. Ardından üzeri için ayırmış olduğumuz 1 adet yumurta sarısını da her tarafına eşit gelecek şekilde süreceğiz. Böreğimizin bu şekilde yarım saat beklemesi gerekiyor. Ardından 180 derecelik fırında yaklaşık 35 – 40 dakika kadar pişireceğiz. Böreğimiz hazır, afiyet olsun!

Sodalı Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (78)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Yasemin Tuncay @Yasemin_Tuncay2

Şikayet Et

su boregi tadinda 1 tepsiyi bitirdi evdekiler birebir yaptim cok tesekkurler elinize saglik. kiymalisinida denedim super oldu. kiymayi hafif kavurdum ☺🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayyaduyu @ayyaduyu

Şikayet Et

Yarim sa bekletecek vaktim yoktu.Soda icin bir sisenin tamamini kullandim.Yarisini sosa yarisini ustune doktum.İxini kasarli ve beyaz peynirli yaptim.Beklemedigim halde harika kabardi.Tarif icin tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ecehastasusta @ecehastas

Şikayet Et

Birçok börek sosu tarifi denedim ya yağlı ya ıslak olmuştu en çok içime sinen börek tarifi bu oldu
İçine az ıspanak da koyuyorum 250 gram peynir mükemmel oluyor ve çok pratik
Ellerine sağlık saniye anne 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gizem Kyr @Gizem_Kyr

Şikayet Et

garanti tarif. her zaman tercihim olmuştur kaç kere yaptım hatırlamıyorum. eğer Yeni bir tarif deneyeceksem mutlaka saniye annem nasıl yapmış diye bir bakarım. saniye annem aşure tarifi ile tanıdım seni. artık annemden bile güzel yemekler pişiriyorum. eline emeğine sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Büşra Alkan Gündüz @busra230794

Şikayet Et

sabah yapıp ya da akşam yapıp pisirecek isek yumurta fırına koyacağımiz zaman mi sürülüyor
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
kbr Köksal @zeyneppppppp24

Şikayet Et

Gerçekten çok başarılı bir tarif. Eline emeğine sağlık Saniye Anne
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hilal Ökmen @Hilal_Okmen

Şikayet Et

Bugün yaptım misafirlerime çok güzel oldu. İçine kaşar peyniri de ekledim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
ikarus18 @ikarus18

Şikayet Et

Bu böreği ıspanaklı yapabilir miyim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Begüm Opcin @Begum_Yapar

Şikayet Et

Tam tarifteki gibi yaptim ama cok kabarmadi.neden anlamadim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Begüm Opcin @Begum_Yapar

Şikayet Et

Lor peyniriyle yapsam olur mu acaba Saniye Anne
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
merveuygur @merveuygur

Şikayet Et

Sütüm kalmamış yoğurdu sulandırıp yapsam olur mu acaba saniye hanım?
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Yasemin Tuncay @Yasemin_Tuncay2

Şikayet Et

su boregi tadinda 1 tepsiyi bitirdi evdekiler birebir yaptim cok tesekkurler elinize saglik. kiymalisinida denedim super oldu. kiymayi hafif kavurdum ☺🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Gökhan Songül Durmaz @GokhanSongul_Durmaz

Şikayet Et

lor peynirlede aynisekilde olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayyaduyu @ayyaduyu

Şikayet Et

Yarim sa bekletecek vaktim yoktu.Soda icin bir sisenin tamamini kullandim.Yarisini sosa yarisini ustune doktum.İxini kasarli ve beyaz peynirli yaptim.Beklemedigim halde harika kabardi.Tarif icin tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Büşra Özçelik @Busra_Ozcelik21

Şikayet Et

efsane guzel bi borek teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ecehastasusta @ecehastas

Şikayet Et

Birçok börek sosu tarifi denedim ya yağlı ya ıslak olmuştu en çok içime sinen börek tarifi bu oldu
İçine az ıspanak da koyuyorum 250 gram peynir mükemmel oluyor ve çok pratik
Ellerine sağlık saniye anne 🥰
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
serminasell @serminasell

Şikayet Et

Bugün denedim tarifinizi saniye teyzecim sonuç harika herkes bayıla bayıla yedi teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ARASYAM @ARASYAM

Şikayet Et

Denedim süper
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
merve @merve-kocyilmaz

Şikayet Et

bende şimdi denedim teyze tesekkurler 🙏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Zeynep Kuzey @Zeynep_Kuzey

Şikayet Et

Yag az koymama ragmen cok yaglı oldu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Esra @Esra_Oksuz2

Şikayet Et

merhaba saniye teyze ben böreğin herseyini hazirladim sabahdan yumurtasini falan surdum acaba sabah kadar dursa birsey olur mu ? esim arkadaslarina goturecekti erkenden yaptim pisirrim diye ama simdi de sabah gelir alirim diyor yumurta kokar mi ki yoksa pisirip buzluga atacam
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- sibel kaplan @duendefirestone
  
  Şikayet Et
  
  ne yaptiniz peki 2 yil olmus lakin bende bugun yapim aksam pisireyim diyorum oldu mu sizin ki ?
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - Büşra Alkan Gündüz @busra230794
    
    Şikayet Et
    
    yaptınız mı acaba 😁 bende şimdi yaptım sadece yumurta sürmedim buzdolabına koyacam akşam pisirecem
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
Sibel Demir @Sibel_Demir31

Şikayet Et

Denedim ve muhteşem oldu. Su böreği gibi oldu bayıldım. Ama ben sodanin tamamını döktüm 🙊 birde böreğin icine beyaz peynirle beraber kaşar peynir de koydum harikaydı 👍
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Seher Erzurumluoğlu @Seher_Erzurumluoglu

Şikayet Et

Harika anlatımıyla ve tarifi ile mükemmel. Denedim Harika oldu ❤️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce