- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-tepsi-boregi-videosu/
Sodalı Tepsi Böreği Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 2 yumurta (birisinin sarısı üstüne)
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet maden suyu
İç harcı:
- 1 küçük demet maydanoz
- 250 gram yağlı peynir
1 saat bekletmesek lezzetinde fark olur mu ? Bekletmek için zamanım olmayacak çünkü merakta ediyorum bu tarifi
İkram içşn böreğin bir gün beklemesi gerekiyor buzdolabında mı buzlukta mı bekletmem dogru olur
Fırının içinde bekletebilirsiniz :)
Yağını bir parmak azaltarak yaptım.. çok güzel oldu… tarif için teşekkürler…
Elinize sağlık :)
Çok lezzetli oluyor ama sıvı yağ ve sütü daha az koymanız lazım vıcık vıcık yağ oluyor yagı cay bardagı kadar koyuyorum
Çok yağlı oluyor
Merhaba böreğimizi geceden yapıp sabah pişirsek olur mu
Dolaptmı bekletıyoruz
Süt yerine yoğurtla yapsam olur mu?
denediniz mii
Evet çok güzel oldu ☺️
Tarifinizi aynen uyguladim. Harika olduuu…cok teşekkür ederim
8 yufkayla da yapılır mı aynı malzeme ve yapılış şekliyle
Çok kalın olmaz mı :)
merhaba bende yaptım ama böreğin altı üstü kızardı ici biraz yumuşak sanki pişmemiş gibi oldu sodadan kaynaklı mi böyle oluyor lezzet olarak gayet güzel tavsiye ederim
Yüksek derecede mi pişirdiniz ?
Emeğinize sağlık ben bu tarifi genelde akşamdan yapıp sonraki gün pişiriyorum. Sosuna da süt yağ yumurta soda ve biraz tuz ekliyorum. Yufka katlara sos döktükten sonra kalan sosuda böreği tamamladıktan sonra üstüne döküyorum ve dolapta bekletiyorum. Pişirme de önemli bu börekte. Özellikle sulu olduğu için alttan pişirmeye başlamak yukarı doğru kabarmasını sağlıyor. Sonra üst konumda kızarana pişiriyorum. Ben o şekil yapıyorum tabi herkesin fırını farklı.
akşamdan yaptığınızda sodayı ne zaman ekliyorsunuz pişirmeden önce mi sonra mı
Sodayı yufka katlarına sürülecek olan sosa katıyorum. Katları sosladıktan sonra kalan sosu böreğin üstüne döküyorum. Böreği dinlenmesi ve sosunu iyice çekmesi için dolaba kaldırıyorum. Sonraki gün pişiriyorum.
tarifteki yağ kesinlikle çok fazla. büyük çay bardağından 2 parmak eksik yağ koydum tam geldi.
1 çay bardağı yağ koydum gayet yeterli , su bardağı kesinlikle çok gelir
Yaptım şahane oldu 👌
Bende yaptım az önce lakin henüz tadmadim bakalim nasil olacak
bu tarifte herşeyi tam olarak yapınca tadı nasl oluyor
sürekli yaptığım tarif okadar güzel oluyor ki bir tepsi yetmiyor bize sıcak sıcak çoluk çocuk yiyoruz tabi herkesin damak tadı farklı 🤗
Yağda gerçekten çok fazla olmuş kesinlikle bir su bardağı yağ olmazmış çok yağlı oldu
Yaptım resimledim de ama öyle aman aman kabarmadı tabi bu benimle alakalı olduğu kesin ama bilemedim lezzeti iyiydi kabarmadı hiç falan falan yani
❤️❤️ Çok güzel
Sakın 1 su bardağı yağ koymayın, çok yağlı oluyor. Bir çay bardağı yeterli oluyor.
yağı kesinlikle çok fazla bir çay bardağı koymama rağmen çok ağır oldu bir su bardağı koysaydım yenmezdi .
Ben de az koydum fazla geldi peynirde yağliı 1 çay parmağından az eksik koydum goz kararı yaptim bakalim nasil olucak 🙂
sut olmadan yogurtla yapsam olurmu