Soslu Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hazır yufka ile soslu börek tarifi; kolay ve pratik börek sosu tarifi için doğru yerdesiniz :)

Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet hazır yufka
1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ (tepsi tabanı için)

İç harcı için,

400 gram beyaz peynir
Maydanoz

Börek Sosu için;

1 adet yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ

Üzeri için;

Çörek otu
Susam

Soslu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğimizin sosu için uygun bir kap içerisine yoğurt, sıvı yağ ve sütü alarak çırpalım. Yumurtayı bu aşamada eklemiyoruz. En son sosumuzu böreğimizin üzerine sürerken ekliyoruz.
Fırın tepsimizin tabanını fırça ile her yerine gelecek şekilde yağlayalım.
Ardından yufkamızı ikiye keselim ve tezgaha sererek hazırladığımız sostan üzerine sürelim.
Peynir ve maydanozu karıştırarak hazırladığımız iç harcımızdan da eşit bir şekilde serptikten sonra yufkamızı rulo şeklinde saralım.
Ardından tepsimizin orta kısmına rulomuzu kendi etrafında dolayarak yerleştirelim. Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırlayalım ve tepsimize yerleştirelim.
Börek hazır olduktan sonra kalan sosun içerisine yumurta ekleyelim ve karıştıralım.
Bu sosu böreğimizin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
Son olarak tercihe bağlı susam ve çörek otu serperek soslu böreğimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen böreğimizi fırından alarak dilimleyelim ve servis edelim. Hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, nefis sosu ile yumuşacık olacak soslu börek tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Soslu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soslu Börek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tarifte günlük, taze yufka kullanmanız böreğin lezzetini çok artıracaktır.
Sos malzemelerini homojen kıvam alana kadar iyice karıştırmalısınız.
Soslu böreğinizi peynirli yapabileceğiniz gibi kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı da hazırlayabilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (13)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

emine barış @emine-baris-2736

Şikayet Et

kalan sosu üstüne dokebilir miyiz sosun nerdeyse yarısı kaldı da
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Azime Hira Horasan @AzimeHira_Horasan

Şikayet Et

kıyma ile olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Öznur Şahin @Oznur_Sahin32

Şikayet Et

Bir gün önceden yapıp buzdolabına koysak ertesi gün pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dolapta muhafaza ederseniz sorun olmayacaktır :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

emine barış @emine-baris-2736

Şikayet Et

kalan sosu üstüne dokebilir miyiz sosun nerdeyse yarısı kaldı da
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
@pinartugce93

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Yasemin hanım. Enfes oldu. Ben bu sosu çok tuttum. Kıymalısı da çok güzel olur.
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Esen @brru

Şikayet Et

altına yağlı kağıt koyarak pişirsek olurmu yapışmasından korkuyorum da
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Azime Hira Horasan @AzimeHira_Horasan

Şikayet Et

kıyma ile olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gamze Türköz @gamze201118

Şikayet Et

Daire borcama yapsak olur mu bu tepsiden bende yokta ?
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Neslihan ⭐ @neslihanozsoy_4422
  
  Şikayet Et
  
  Daire borcamda da olur ama 4 adet yufka fazla mı gelir bilemem Gamze Hanım.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
  - Gamze Türköz @gamze201118
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkür ederim 🥳
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 yıl önce
  - Neslihan ⭐ @neslihanozsoy_4422
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
sazra @Gamzelim1002

Şikayet Et

yasemin hn yogurtlu tarifler yumuşak oluyor. üstü çıtır olsun istiyorum ayrı sosmu yapmamız gerek ? sanırım aynı sosa sadece yumurta koyuyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Öznur Şahin @Oznur_Sahin32

Şikayet Et

Bir gün önceden yapıp buzdolabına koysak ertesi gün pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dolapta muhafaza ederseniz sorun olmayacaktır :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
emine keleş @sobeailesi

Şikayet Et

elinize sağlık yasemin hanım mutlaka bende deneyeceğim👌🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Burcu Kar İpek @burcu-kar-5690

Şikayet Et

Siz ve Elif hnm sayesinde yapamadığım tatlı ve hamur işi kalmadı Yasemin hnm en kısa zamanda bu mükemmel tarifte yapılmak üzere deftere eklendi 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce