Soslu Börek Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

Yasemin Atalar 192.039 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hazır yufka ile soslu börek tarifi; kolay ve pratik börek sosu tarifi için doğru yerdesiniz :)

Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet hazır yufka
1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ (tepsi tabanı için)

İç harcı için,

400 gram beyaz peynir
Maydanoz

Börek Sosu için;

1 adet yumurta
4 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt
1 kahve fincanı sıvı yağ

Üzeri için;

Çörek otu
Susam

Soslu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Böreğimizin sosu için uygun bir kap içerisine yoğurt, sıvı yağ ve sütü alarak çırpalım. Yumurtayı bu aşamada eklemiyoruz. En son sosumuzu böreğimizin üzerine sürerken ekliyoruz.
Fırın tepsimizin tabanını fırça ile her yerine gelecek şekilde yağlayalım.
Ardından yufkamızı ikiye keselim ve tezgaha sererek hazırladığımız sostan üzerine sürelim.
Peynir ve maydanozu karıştırarak hazırladığımız iç harcımızdan da eşit bir şekilde serptikten sonra yufkamızı rulo şeklinde saralım.
Ardından tepsimizin orta kısmına rulomuzu kendi etrafında dolayarak yerleştirelim. Tüm yufkalarımızı bu şekilde hazırlayalım ve tepsimize yerleştirelim.
Börek hazır olduktan sonra kalan sosun içerisine yumurta ekleyelim ve karıştıralım.
Bu sosu böreğimizin üzerine fırça yardımıyla sürelim.
Son olarak tercihe bağlı susam ve çörek otu serperek soslu böreğimizi önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 40 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen böreğimizi fırından alarak dilimleyelim ve servis edelim. Hazır yufkadan hazırlayabileceğiniz, nefis sosu ile yumuşacık olacak soslu börek tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.

Soslu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Soslu Börek Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tarifte günlük, taze yufka kullanmanız böreğin lezzetini çok artıracaktır.
Sos malzemelerini homojen kıvam alana kadar iyice karıştırmalısınız.
Soslu böreğinizi peynirli yapabileceğiniz gibi kıymalı, patatesli ya da ıspanaklı da hazırlayabilirsiniz.

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Öznur Şahin @Oznur_Sahin32

Şikayet Et

Bir gün önceden yapıp buzdolabına koysak ertesi gün pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dolapta muhafaza ederseniz sorun olmayacaktır :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce

Yeni Gelen Yorumlar

Sevimkumtemur @Gamzelim1002

Şikayet Et

yasemin hn yogurtlu tarifler yumuşak oluyor. üstü çıtır olsun istiyorum ayrı sosmu yapmamız gerek ? sanırım aynı sosa sadece yumurta koyuyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Öznur Şahin @Oznur_Sahin32

Şikayet Et

Bir gün önceden yapıp buzdolabına koysak ertesi gün pişirsek olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, dolapta muhafaza ederseniz sorun olmayacaktır :)
  Yanıtla
  
  0
  
  5 gün önce
emine keleş @sobeailesi

Şikayet Et

elinize sağlık yasemin hanım mutlaka bende deneyeceğim👌🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 hafta önce
Burcu Kar İpek @burcu-kar-5690

Şikayet Et

Siz ve Elif hnm sayesinde yapamadığım tatlı ve hamur işi kalmadı Yasemin hnm en kısa zamanda bu mükemmel tarifte yapılmak üzere deftere eklendi 🥰
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce