Sütlaç Nasıl Yapılır?

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sütlaç Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
tarçın

Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. Ocağı çok yüksek ateşte açarak pirinçleri yakmamaya dikkat edin.
Ardında soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Topak kalmamasına mutlaka dikkat edin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı).
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın.
Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlaç yapmayı daha önce denemediyseniz bu sütlaç tarifimi denemenizi öneririm, deneyenlerden çok güzel yorumlar alıyor :)

Sütlaç Fotoğraflı Yapılışı

Sütlaç yapımı püf noktaları

Sütlacınıza kullanacağınız sütün doğal olması sütlacınızı daha lezzetli yapacaktır.
Sütlaç tatlısına parmak ucuyla tuz atanlarda vardır. Tuz tatlının tadını daha çok belirginleştirmek için atılmaktadır.
Sütlacınızın tam kıvamında olması için kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Sütlacınızın pişirme süresini kullandığınız pirince göre ayarlamanız daha iyi olabilir.
Nişastanız yok ise yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. Sütlacınız sulu oldu ise tekrardan tencereye alarak içerisine biraz daha pirinç unu ya da nişasta ekleyebilirsiniz.

Sütlaç çeşitleri

Genelde dışarıda yenilen ancak evde yapıldığında daha lezzetli olan fırında sütlaç en çok tercih edilen sütlaç çeşitlerindendir.
Damla sakızı ile yapılan sakızlı sütlaç değişik tatlar arayanlar için farklı bir seçenek olacaktır.
Elmalı sütlacı daha önce duymuş muydunuz? Bebeğiniz için uygun olan elmalı sütlacı denemediyseniz deneyebilirsiniz.
Sütlacınızın içerisine limon kabuğu rendeleyerek limonlu sütlaç elde edebilirsiniz.

Sütlaç sunumları

Sütlacınızı süsleme şablonu ve tarçın kullanarak hem daha lezzetli hemde daha gösterişli bir hale getirebilirsiniz.
Sütlacınızın üzerini fındık kırığı, ceviz kırığı ile de süsleyebilirsiniz.
Nar taneleri de sütlaç tatlınızı süslemenizde size yardımcı olacaktır.

Sütlaç anne sütünü arttırır mı?

Sütlaç anne sütünü arttırıcı yiyecekler arasında sayılmaktadır.

Sütlaç kaç kalori?

Orta büyüklükteki 1 kase sütlaç yaklaşık olarak 266 kcal’dır. Sütlü tatlılar diğer tatlılara göre daha hafiftir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2765)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

anemon20a @anemon20a

Şikayet Et

sütlü pilav yapmak isteyen 2 bardak pirinç koyabilir. yarım çay bardağı yeterli.
- Yanıtla
- 17
- 4 yıl önce
esra Doğan @esrafatih3504

Şikayet Et

1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı seker koyun daha iyi sonuç öbür türlü şekerli pirinç lapası gibi
- Yanıtla
- 16
- 5 yıl önce
Hatice Batu @Hatice_Batu

Şikayet Et

2 çay bardağı çok fazla 1 yada 1 buçuk çay bardağı daha güzel oluyo 2 çay bardağıyla pilav gibi oluyo
- Yanıtla
- 10
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

dlkdlk42 @dlkdlk42

Şikayet Et

su ne için 1 litre su ve 1 litre süt aynı andamı katıyoruz
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
Eda @Eda_AkalinCalik

Şikayet Et

1 litre suyu sütle bir kaynatıliyormu
- Yanıtla
- 0
- 7 gün önce
Esra okuyucu @01ezomm01

Şikayet Et

Kırık pirinç ile olur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Yasemin Altıngöz Başaran @Yasemin_AltingozBasaran

Şikayet Et

şaşmayan bir tarif her zaman yapıyorum ölçüsünü çoğaltıyorum çok güzel oluyor teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Tuğba Beyhan @nytuser_tugbabeyhan_0878

Şikayet Et

ben pirinç unu kullanmadan yapıyorum çok güzel oluyor. teşekkürler tarif için
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Soner @sonerkurucu

Şikayet Et

1.5 su bardağı seker, 1.5 cay bardağı pirinç ve 2 yemek kaşığı pirinc unu ile tam damak tadimiza göre oldu
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
ilayda @ilaydacaglr

Şikayet Et

pirinç çok fazla, şeker çok fazla anlamadım nasıl tarif veriyorsunuz
- Yanıtla
- 7
- 1 ay önce
betul yeral @betulyeral

Şikayet Et

dün iftara yaptım efsane.oldu teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Fatma Atalay @fatmaatalaydogan

Şikayet Et

Pirinc ölcüsü asırı fazla. Bu tarife asla 2 cay bardagı pirinc koymayın.
- Yanıtla
- 7
- 1 ay önce
Cansu @nytuser_cansubakir_5316

Şikayet Et

mısır nişastası oluyor mu içine ?
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
kadirazra @kadirazra

Şikayet Et

pirinci azaltip yaptım p.unu yerine 1 yemek kaşığı nişasta koydum nefis oldu,çok teşekkür ediyorum
- Yanıtla
- 3
- 1 ay önce
Burcu Aksoy @nytuser_burcuaksoy_7239

Şikayet Et

sürekli yaptığım bir tarif teşekkürler pirinç unuyla sevmeyenler 2 yemek kaşığı nişasta 1 vanilinle yapın muhteşem oluyor ❤️
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Melike erden @Melikerden0818

Şikayet Et

Tarifteki pirinç miktarıyla ne yazık ki lapa oldu. pirinç miktarını azaltıp yapmakta fayda var
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Vildan Aşık @vildanergut

Şikayet Et

tarif çok iyi tam tutuyor ama benim için limon kabuğu bu tarifi zirveye taşıyor onsuz olmaz tavsiye ederim
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
- Azra Lovetic @Azra_Lovetic
  
  Şikayet Et
  
  limon kabuğunu mu ekliyorsunuz nasıl yapıyorsunuz
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
  - Vildan Aşık @vildanergut
    
    Şikayet Et
    
    şekeri eklediğimiz kısımda içine bir limonun kabuğunu rendeliyorum bir de bir paket vanilin koyuyorum ama olmasa da olur iki üç taşım kaynıyor oh missss
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Kadriye Çiftçi @Kadriye_Ciftci2

Şikayet Et

Bu kadar pirinç bu süte lapa oluyor. Ayrıca pirinç unu tadını yapaylaştırıyor sütün hiç beğenmedim tarifi!
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Seyran @goog_096d3af97c23

Şikayet Et

Merhaba,sütlaç, pirinç unu ile yapılınca lezzetli oluyor. Çünkü kullanılan pirincin nişasta oranı az ise onu dengelediği için mutlaka kullanılmalı bence. Yasemin hanım’ın bu tarifini sürekli uyguluyorum. Bu kez altı adet fırın sütlaç kabına da sütlaçkoydum. Bir kısmını da fırında üstü yanıncaya dek 200°’de alt üst ayarda, tepsiye su koyup, en üst rafta, en az 20 dakika takip ettim. (Bir sonraki sütlacımda bir bardak +3/4bardak şeker kullanacağım.)Bu kez bir bardak +1/4 bardak kullanmıştım.Çok az geldi bana.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
selcanalturk @selcanalturk

Şikayet Et

pirinç unu olmayanlar için normal pirinci de robotta çekip ogutebilirsiniz ama pirincinizi yıkayıp iyice kuruttuktan sonra
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce
Yasemin @yasemincelenk

Şikayet Et

Pirinci 1 çay bardağı koydum çok pirinçli sevmiyoruz diye. Önce 1 lt çiğ sütle pirinci haşladım kalan 1 lt sütü daha ekledim onunla da kaynattıktan sonra 3 kaşık nişastayı sütle açıp ekledim sonrasında 2 su bardağı şeker ekleyip 10 dk kadar kaynattım. Tadını beğendim kıvam olarak da çok katı olmadı çok sıvı da olmadı çocuklarım çok sevdi teşekkür ederim bundan sonra böyle yaparım bu yorum kendime not olsun 💐🙏
- Yanıtla
- 6
- 2 ay önce
Seval Kural @Seval_Kural

Şikayet Et

Su yerine 2 lt. sütle yaptım, pirinç unum olmadığını için 3 yemek kaşığı nişasta ile bağladım, 2 çay bardağını yarısını geçikte pirinç koydum, şekeride kendimize göre ayarlıyorum ben ama yinede çok güzel ve kıvamlı oldu pirinç unu olmayanlar nişasta ile denesin tavsiye ederim
- Yanıtla
- 7
- 2 ay önce
- Yasemin @yasemincelenk
  
  Şikayet Et
  
  Tam da nişastalı yapan var mı acaba diyerek yorumlara bakmıştım 🤓 şimdi yapacağım teşekkürler 🙏
  Yanıtla
  
  3
  
  2 ay önce
  - Seval Kural @Seval_Kural
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
Duygu Karayel @duygukarayel_7770

Şikayet Et

Pirinç unu yoksa ne koyalım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Seval Kural @Seval_Kural
  
  Şikayet Et
  
  Nişasta ile yaptım ben, böylede çok güzel oldu, yalnız pirinç fazla geldi bana
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, nişasta kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Buket Malkoç @Buket_Malkoc2
    
    Şikayet Et
    
    Merhaba mısır nişastası kullanabilir miyim acaba
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 hafta önce