3140

kişinin defterinde

Tarçınlı Çıtır Milföy Kurabiye (videolu)

3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 3 puan, ortalama: 4,33 (3 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

İspanya’da her pastacı, fırın veya markette palmeras isimli bu çıtır kurabiyeleri görürsünüz, minik olanlarına da palmeritas denir :) Çok sevdiğim bir atıştırmalık, ben de pratik bir yoldan benzerini yapmaya çalıştım :) İspanya’da sıcak çikolataya batırılarak yeniyor bu kurabiyeler, ama tek başına da oldukça lezizler :) Dilerseniz arasına tarçınlı-şekerli karışım yerine kahvaltılık sürülebilir çikolata sürerek çikolatalı versiyonunu da yapabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun :)

Malzemeler

  • Milföy hamuru
  • Eritilmiş tereyağı
  • 1 su bardağı şeker
  • 2  yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Çıtır Milföy Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Unladığımız tezgaha milföy hamurunu alalım ve üzerine erittiğimiz tereyağından sürelim.
  2. Bir kasede karıştırdığımız şeker ve tarçından milföyün üzerine serpelim, merdane yardımı ile mmilföyümüzü genişletelim.
  3. Yeterince genişlettikten sonra hamurumuzu ters çevirelim ve yine aynı şekilde eritilmiş tereyağı sürelim.
  4. Tereyağından sonra tarçın ve şeker karışımından serpelim ve merdane ile az daha açalım.
  5. Daha sonra hamurumuzun ortasına kadar sıkıca saralım.
  6. Aynı şekilde hamurumuzun diğer ucundan da ortasına kadar saralım ve ortada buluşturalım.
  7. Son olarak hamurumuzdan 1’er parmak genişliğinde keselim, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
  8. Kurabiyelerimizi önceden ısıttığımız 200°C fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim. Pişen çıtır kurabiyelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

Çıtır Kurabiye Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.