- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Vazgeçilmezlerimiz arasında olan kadayıf tatlısını birde böyle deneyin. Özenle döşenmiş kadayıfların arasına bolca koyacağınız ceviz ile lezzetini arttırabileceğiniz tepside kadayıf tatlısı tarifimi mutlaka denemelisiniz. Yanına koyabileceğiniz 1 top dondurma ile hem içinizi ferahlatacak hem de tatlı krizlerinize çare bulacaksınız. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz, lezzeti ile dillere destan tatlımın her şeklini görmüşsünüzdür mutlaka. Bir de benim yaptığım şeklini deneyin. Büyük küçük herkesin seveceği, yerken mutlu olacağınız tepside kadayıf tatlısını yapmak için koşun mutfaklarınıza. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Vazgeçilmezlerimiz arasında olan kadayıf tatlısını birde böyle deneyin. Özenle döşenmiş kadayıfların arasına bolca koyacağınız ceviz ile lezzetini arttırabileceğiniz tepside kadayıf tatlısı tarifimi mutlaka denemelisiniz. Yanına koyabileceğiniz 1 top dondurma ile hem içinizi ferahlatacak hem de tatlı krizlerinize çare bulacaksınız. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz, lezzeti ile dillere destan tatlımın her şeklini görmüşsünüzdür mutlaka. Bir de benim yaptığım şeklini deneyin. Büyük küçük herkesin seveceği, yerken mutlu olacağınız tepside kadayıf tatlısını yapmak için koşun mutfaklarınıza. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/tepside-kadayif-nasil-yapilir/
Tepside Kadayıf Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 500 gram taze tel kadayıf
- 200 gram eritilmiş tereyağı
- İrice çekilmiş 1 kase ceviz
Şerbeti için:
- 3 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
şerbet miktarı az geliyor
Küçük yuvarlak borcamda yaptım.Pişirmeden önce dilimledim kadayıfı borcamda.Kadayıf piştikten sonra 15 dakika dinlendirdim.Soğuk şerbeti döktüm.Tatlı 1 gün dinlenince enfes oluyor.Harika bir tarif🤗
Sakın 4 şu bardağı su koymayin serbete çok fazla oluyor serbeti
Tarifi aynen uyguladım fakat güzel olmadi. Şerbeti cok ekşi oldu ve fazla geldi. Tatlı hamur gibi oldu.
Kadayıf nasıl çöpe atılır.limondan yiyemedik.hamur oldu.bazen bilerek yanlış tarif verdiğinizi düşünüyorum.Yapmayın iftara misafirim var yeni tatlı yapmak zorunda kaldım
Yarim limon suyu zaten ama her limonun suyu aynı olmuyor
1-2 yemek kaşığı limon suyu yeterli geliyor.
Tarifi aynen uyguladım. Şerbet yetersiz geldi 🥺 sonradan iki bardak şerbet yapıp eklemek zorunda kaldım
tereyağ yerine margarin olur mu
Bugün yaptım gerçekten tam bir hayal kırıklığı oldu borcam için ölçü çok fazla şerbeti az oluyor kalın olduğu için hamur kaldı malzeme ziyan oldu:-(
fırın kabını yağlıyormuyuz ?
Merhaba, kadayıfları yağladığımız için fırın kabını yağlamadan koyabilirsiniz :)
İLK defa bu arkadaşın bir tarifi beni üzdü neredeyse her tarifi kusursuz oluyordu bu yüzden yorumlara takılmadan birebir yaptım ama kesinlikle şerbet inanılmaz az geldi kup kuru kaldı. Yarım kg kadayıf için şerbet ölçüsü az belki bardak ölçüsü ile alakalıdır yani herkesin bardak boyu farklı olabilir o yüzden ml olarak yazmak daha garanti olacaktır bardak kapasitesini. Ben kurtarmak için tatlım soğukken yeni bir şerbet yapıp bu kez şerbeti sıcak olarak döktüm yani tatlı soğuk şerbet sıcaktı bu kez o şekilde kurtardım. Sizde ziyan oldu diye üzülmeyin böyle kurtarabilirsiniz 💕
Bende az önce yaptım büyük borcam iyi geliyor şelbeti 4 bardak suşeker 5 bardak su koydum tam geldi
daha önceki tarif te 300gr kadayıftı ölçūsū değişmiş.
Gülten hanım bazen tariflerimi yeniden düzenliyorum, video çekerken farklı bir yöntem geliyor daha iyi olacak şekilde güncelliyorum ben de
tatliyi defterime aldim ama yapmandim gelen yorumlar pek ic acici deyil hepsi olumsuz cevap yinede denicem guzel olursa onlara yorum yapicam
Şimdi yaptım fırından taze çıktı umarım tadı da görüntüsü kadar güzeldir 😋
3 su bardağı su,4 su bardağı şeker ve ceyrek limon şerbet için tam ideal olanı.
bende bugün yaptım hamur oldu şerbeti az geldi hiç olmadı yani malzeme ye çok cokbyazik oldu
Yorumları okumadan yaptığım için pişmanım, onca emeğim ve malzemem çöp oldu neredeyse, yenecek gibi değil, tarife birebir uydum, onca kişinin defterinde var denenmiş tarif diye direk uyguladım harfiyen ama sonuç fiyasko oldu bende. 40 dakika bıraksam kesin yanardı. 30 dakikada aldım. 180 derece fazla bunun için. 170-175 derecede toplam 40 dakika pişirme süresi olabilir. Ayrıca 25-30. Dakikada çıkarıp ters düz etmeniz gerek çıtır olsun diye. Keşke yorumlara baksaydım onca tereyağ ve Antep fıstığı heba oldu.
YouTube a Harun aksu kadayıf yazın, onun kadayıf tarifi mükemmel. İzleyince bile farkedecekdniz
Teşekkür ederim Selcan hanım bakacağım 🌿
cvp yazarsanız sevimirim
standart yuvarlak borcam sanırım ikili olur ya genelde küçüğü değil büyük olanında yapılmış 👍
evet aynen öyle yaptım bende güzel oldu çok teşekkür ederim cvp yazdığın için
merhaba borcam kaç cm boyunda acaba
şerbet miktarı az geliyor
Tarif için teşekkürler 🙏 harika oldu. ❤️
Ben de denedim yorumlara bakarak şerbeti az koydum ama az geldi bir kısmı kuru kaldı serbet tam ölçü kesinlikle ve hamur olmadi çok güzel kızardı altının üstüne bile getirmedim
ellerinize sağlık, afiyet olsun :)
Çok teşekkürler Elif Hanım
Ben de denedim. Yarım kilo kadayıf kullandım. Bence püf noktası kadayıfı tepsiye koyıiunca iyice bastırın mutlaka. Ya başka bir tepsiyle ya da kavanozla. Cevizi koyunca üzerine koyduğunuz kadayıfı da iyice bastırın. Üzeri kızarınca başka bir tepsinin arkasına ters çevirin. Altı üste gelsin ve tekrar kızartın. Oda sıcaklığında olan şerbeti fırından çıkıp 10 dakika bekleyen kadayıfa dökün. Kesinlikle hamur olmuyor, üstü çıtır çıtır. Yaptım güzel oldu. Tavsiye ederim. Bu arada tepsinin arkasına çevirdiğiniz kadayıfı pişirdiğiniz tepsiye aktarmak kolay oluyor.