Teremyağlı Örgülü Pilav Tarifi (Sunumuyla Lezzeti İle Çok Havalı)

8-10 Kişilik

Teremyağlı Örgülü Pilav Tarifi (Sunumuyla Lezzeti İle Çok Havalı) İçin Malzemeler

Pilav için;

300 g tavuk eti
2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı teremyağ
Yarım çay bardağı kuş üzümü
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz
2,5 su bardağı sıcak su

Hamuru için;

1,5 su bardağı un
1 adet yumurta
Ilık su

Kabın tabanı için;

Teremyağ

Teremyağlı Örgülü Pilav Tarifi (Sunumuyla Lezzeti İle Çok Havalı) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pilavın yapımı için uygun bir tencereye tavuk etini alarak rengi dönene kadar kavuralım.
Üzerine teremyağımızı ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
20 dakika ılık suda bekletip yıkadığımız pirincimizi ilave edip, üzerine kuş üzümü, tuz ve kırmızı toz biberi de ilave ederek karıştıralım.
Güzelce kavurduğumuz pirincimizin üzerine sıcak suyumuzu da ekleyelim ve tenceremizin kapağını kapatalım. Pilavımız göz göz olana kadar ilk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
Pişen pilavımızın altını kapatalım, kapağının altına havlu peçete kapatarak dinlenmeye bırakalım.
Pilavımız dinlenirken hamurunu hazırlayalım. Hamuru için; unumuzu yoğurma kabına alalım, ortasını açalım ve yumurtayı ilave edelim.
Ilık suyu da yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. Hamurunuzu elinizden geldiği kadar çok yoğurmanız kıvamını olumlu yönde etkileyecektir.
Hamurumuzu biri büyük biri küçük olmak üzere 2 bezeye ayıralım.
İlk olarak büyük bezemizi ince olacak şekilde oklava yardımı ile açalım, daha sonra açtığımız hamurumuzu şeritler halinde keselim.
Hamurumuzun güzelce kızarması için yağladığımız kabımızı alalım ve kestiğimiz şeritleri aralıklı, fırın kabından sarkacak şekilde dizelim ve sepet gibi örelim.
Diğer bezemizi de ince olacak şekilde açalım.
Daha sonra pilavımızı fırın kabımıza dolduralım, üzerine açtığımız bezeyi kapatalım. Sarkan şeritlerimizi içe doğru katlayalım
Hazırladığımız örgülü pilavımızı önceden ısıttığımız 190°C fırında altındaki ve üzerindeki hamurlar kızarana kadar pişirelim. Pişen pilavınızı ters çevirerek dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Örgülü pilav tarifi püf noktaları nelerdir?

Pilavınızı içme suyu ile yapabileceğiniz gibi elinizde varsa tavuk suyu ile de hazırlayabilirsiniz.
Hamurunuzu ne kadar çok yoğurursanız o kadar güzel kıvam alacaktır. Kıvam alan hamurunuz da hem daha güzel bir görüntü ortaya çıkartacak hem de işinizi daha çok kolaylaştıracaktır.
Açtığınız hamurlarınızın kalın olmamasına dikkat etmelisiniz.
Kabınızın yağlanması hamurunuzun kaba yapışmamasını ve daha çok kızarmasını sağlayacaktır. Bu yüzden bu aşamaya dikkat etmeli ve kabınızı yağlamayı unutmamalısınız.
Şeritlerinizle örgü şekli oluşturabileceğiniz gibi uğraşmak istemiyorsanız normal bir şekilde de dizebilirsiniz.

Teremyağlı Örgülü Pilav Tarifi (Sunumuyla Lezzeti İle Çok Havalı) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (14)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

rahsanturhn @rahsanturhn

Şikayet Et

ellerinizi sağlık elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nurcan Demiroğlu @nurcan-demiroglu-3603

Şikayet Et

bütün videolarda olduğu gibi bu videoda da yine döktürmüşsünüz. Ellerinize sağlık 🌺
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Yasemin’den Tarifler @gucluyasemin

Şikayet Et

Elinize sağlık çok güzel görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim. Tüm tarifleriniz tam tutuyor acaba demeden deniyorum. Teşekkürler🤗❤️
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
rahsanturhn @rahsanturhn

Şikayet Et

ellerinizi sağlık elif hanım
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
baharx @baharx

Şikayet Et

Milföy hamuru kullanılabilir mi?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
ümmühan kalkan @umyu

Şikayet Et

gercekten yaptıginiz tarifler cok guzel hepsini hemen yapasim geliyo ellerinize saglik ❤
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Dilay Gikli @dilaygikli

Şikayet Et

Elif hanım içerisine badem de kata bilirmiyiz.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Ahmet hoca @ernur1

Şikayet Et

Elif Hanım, elinize sağlık. Terem yağın normal margarinden farkı nedir acaba ? Teşekkürler.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- fatma0303 @fatma0303
  
  Şikayet Et
  
  reklam almış arada oluyor Knorr falan bulunuyor tariflerinde ama teremyag tereyağı tadına benziyor biraz farki bu
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Güldeniz’in Mutfağı @Neşeli Mutfak

Şikayet Et

Elif hanım ellerinize sağlık pilavınız harika görünüyor 😍😍 sevgiler 🙋‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
güzel yemeklerim @tugbamikailyigit

Şikayet Et

elinize saglik
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
alerjik anne @ysmnzmn

Şikayet Et

pişirme kaplarinızı nerden aliyorsunuz :) her tarifteki kaplar çok güzel. porselen mi seramik mi acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Nurcan Çelik Aytaç @Nurcan_Aytac

Şikayet Et

Yarışma için mi paylaştınız Elif hanım? Yarışma kurallarında yanlış değilsem Nefis yemek tarifleri çalışanları katılamıyor… En azından diğer arkadaşlarımızın hakkı geçmesin.
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
Saniye @Saniye_Buber

Şikayet Et

sanki dışı çok sertmiş gibi duruyor
- Yanıtla
- 2
- 5 yıl önce
Selma @selmatozan

Şikayet Et

Super gorunuyor, ellerinize saglik
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce