Yorumlar (251)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Denemeden sorayim..goruntu guzel ve kolay gibi benim gibi mayali hamurlari sevmeyen icin hep sert oluyoo cunku..bunu yapsam buzlukta saklasam acil misafire cikartsam hic denediniz mi

    • Canan Gunduz

      Meral hanım merhabalar,sizin gibi ben de mayalı hamurları sevmiyorum..bu mayalı hamur gibi değil ama yumuşakça bir hamur kıyır kıyır ağızda dağılan hamıurlar gibi…
      Bir kere deneyin isterseniz…
      Buzlukta saklama konusun da bir şey söyleyemeyeceğim çünkü hiç denemedim..ama yorumlara bakın isterseniz…belki bu konuda fikri olan vardır :))))

      Hoşçakalın

  • Tuana

    Aynen çok güzel açıklayıcı anlatmışsınız elinize emeğinize sağlık yarın hemen deniyicem malum hafta sonu çoluk çocuk yesin

    • Canan Gunduz

      Tuana hanım merhabalar güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim… evet haklısınız çocuklar evdeler ve bir şeyler yapmak gerek :))) ben de Triliçe yapacağım bugün inşallah….bizimkilerin siparişi de o…..tarifi deneyin bakalım beğenecekmisiniz..umarım siz ve çocuklarınız severek yersiniz…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    canan hanım margarin tam olarak ne kadar eritilecek tam olarak yazarmısınız yani 200 gr 250 gr gibi
    bu tarifi bende arıyordum daha önceden yapıyrdum ama unutmuşum ama ben eritmeden koyuyordum onun içinde tam hatırlamadım herhalde 200 gr dı ama söylüyorum ya tam hatırlayamadım
    bu tarif çok güzel oluyor ben sirke koyuyordum daha çok kıyır kıyır oluyor
    ayrıca mahlep de çok değişik bir tat veriyor

    • Canan Gunduz

      Nilgün hanım merhabalar,ben gr olarak size bir rakam veremeyeceğim …ben margarini göz kararı 2-3 yemek kaşığı tavaya koyuyorum eritiyorum… tarife gerekli olan kadarını bardağa alıyorum..eğer eriyen yağ fazla gelir ve tavada kalırsa da kalıyor dolapta o şekilde bekliyor..yemek yaparken kalmış yağı dolaptan alıp yemeğe koyuyorum..Sirke konusun da size tamamen katılıyorum kıyır kıyır yapıyor ama ben sirkeli hamurları ertesi gün sevmiyorum yapılan ürün ağzı kapalı kapta saklanınca sanki sirke kokusu dışarı çıkıyor gibi geliyor bana..hamur da sevmiyorum ama sirkeli salatalara bayılıyorum :)))) Mahlep kokusu ise muhteşem …

      Hoşçakalın

  • Arzu Keçeci

    Anlatma sekliniz super. Sizin gibi tane tane anlatan bayanları seviyorum

    Tarifi yarın deneyip resim göndereceğim

  • Aynur

    Tarifinizde anlatım tarzınızda harika :)
    Ellerinize sağlık..))

  • Profil fotoğrafı

    Peki bu tariften kac kisilik cıkıyo acaba

    • Canan Gunduz

      Ayşegül hanım hatırladığım kadarı ile 16 tane falan çıkmıştı ama ben biraz kalınca kesmiştim…… kesmenize göre 20 tanede çıkar…ama yine de çok ince kesmeyin derim…16 kesin çıkar gerisi size kalmış…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Tarifiniz cok guzel ve kolay,mutlaka deneyecegim,pratik bir bilgiyi paylasmak ustedim; hamuru strec film uzerinde hazirlsyip,tepsiyede onunla tadiyarak aktarabilirsiniz,cok kolaylastiriyor,tarif icin tesekkurler.

  • Rabia Altıntaş köse

    denedim çok güzel oldu tavsiye ederim emeğinize saglik Canan hanim:))

  • Rabia Altıntaş köse

    denedim çok güzel oldu tavsiye ederim emeğinize saglik Canan hanim:))

  • Profil fotoğrafı

    Enfes bir tarif hem çok pratik , hem az malzeme li çok güzel oldu herkese tavsiye ederim.

  • Profil fotoğrafı

    İki gün önce misafirlerime yaptım harika oldu herkes çok sevdi.Bugün akşamda misafirlerim var yine yapicam bu sefer bir tanesini patatesli bir tanesini peynirli yapicam umarım güzel olur.Elinize sağlık Canan hanım mükemmel bir tarif

  • Profil fotoğrafı

    Denedim güzel oldu,hıvır hıvır dedikleri türden,başka harçlarla da yapılabilir ama dikkat etmek lazım lezzetli ve yağlı bir hamur dayanamayıp çok yerseniz kilo yapabilir

  • Profil fotoğrafı

    Bende mutlaka denemek istiyorum,teşekkürler tarifleriniz çok ve net harika

  • Ayhan Güneş Akçay

    Ben bunu zeytinli yapiyorum.cok lezetli oluyor kiymalida guzel ellerinize saglik.

    • Canan Gunduz

      Bizim delikanlılar zeytinli çok sevecektir( hep poğaça alacaksak zeytinli poğaçayı tercih ediyorlar )denemek isterim öneri için teşekkürler sağolun…

      Hoşçakalın

  • gocebe_mutfak

    böreğiniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.. ben birşey sormak istiyorum acil cevaplarsanız sevinirim.. bu böreği akşamdan yapsak acaba sabaha bayatlar mı yarın öğlene misafirim gelecek akşamdan yapsam mı diye düşünüyorum.

    • Canan Gunduz

      Tercih meselesi ben 1 gün sonra daha çok seviyorum…bayatlamaz ama siz bekleyince tadını severmisiniz bilmem.bence bekleyince daha bir kendine geliyor ..olmazsa akşamdan yaparsanız ertesi gün misafirler gelince 2 dakika mikrodalgada ısıtırsınız…

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Yaklaşık yarim saattir yuznderecede pisio ama üstünun alt katmani sanki hala hamur. Sanki ustu de kitir oldu gibi. Hamuru mu cok kati oldu yoksa kalin mi yaptim acaba :((

    • Canan Gunduz

      Seda hanım pişmediğini düşünüyorsanız çöreğe bir kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa pişmiştir….siz hala pişirmek isterseniz de kısık derece de pişirmeye devam edin ….ama fırında ki çöreklerin üstüne bir yağlı kağıt ya da alimünyum folyo örtün ki üstleri daha fazla pişmesin …… o şekilde pişirmeye devam edin ..göremediğim için ancak bunları söyleyebilirim ….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    S.a.
    Kıyma nekadar olcak, kaç gram? Teşekkürler

    • Canan Gunduz

      Esma hanım gram olarak veremiyeceğim ben kıyma alınca kullanacağım oranlara göre bölüp poşetleyip kullanıyorum………….köfte için poşete çok kıyma koyuyorum ıspanak için daha az v.s. ………ama 2-3 avuç kadar yeterli olur diye düşünüyorum..Bir de bu sizin ne kadar kıymalı yemek isteyeceğinize göre değişir..Kimine 2 avuç yeter kimne 4 avuç yetmez :)))))))))

      Hoşçakalın…

  • Profil fotoğrafı

    Bu tarif kesinlikle benim annemin tarifi, 80 li yıllarda zamanı kısıtlı ise puaça hamurunu tek tek yapmak yerine iki ya da üçe böler içini koyar ve pişirirdi. Şimdi aynı tarifle ben yapıyorum içini de istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Peynirlisi de güzel oluyor. Ayşe Canatan

    • Canan Gunduz

      Ayşe hanım evet kesinlikle haklısınız…80 li yılların tarifi…benim de babaannem yapardı ve tabii ki de annem,anneannem :)))))ama gelen yorumlardan anlaşılıyor ki gerçekten o zamanlar herkes bu tarifi yaparmış…kiminin annesi,kiminin,halası,kiminin teyzesi sanırım herkes için bir nostalji oldu…ne güzel hepimiz eski bir tadı ve sevdikleirmiz kaybettiklerimizi :))))) maziyi eskileri hatırladık….

      Hoşçakalın

  • Profil fotoğrafı

    Canan Hanim bu tarifin ic harcini pastirmali kasarlida güzel olur diye düşünüyorum. …nedersiniz….;:))

    • Canan Gunduz

      Duygu hanım ben yemek tarifleri için her zaman aklınıza gelenin,yeniliklerin, oluru olan şeylerin denenmesi gerektiğini ,katı kurallara bağlı kalınmaması gerektiğini,damak tadına,alışkanlıklara göre her tarifin değişebileceğine inanıyorum…

      Bence de güzel olur hem de çok güzel olur….paçanga böreğinin başka bir versiyonu kız kardeşi olur :))))) belki de en lezzetlisi o olur….denerseniz sonucu yazarsanız memnun olurum…

      Hoşçakalın…

  • Profil fotoğrafı

    Rica ederim:)

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri