178

kişinin defterinde
Pin It

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu)

(1 oy, puan: 1,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu) İçin Malzemeler

  • 3 tane yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un +(ilave olarak) 2 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat

Üzeri için

  • Kuru üzüm
  • Susam

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu) Yapılışı

Sizlere defalarca denenmiş, tadan kişiler tarafından çok sevilen hatta tarifi istenen bir kek paylaşıyoruz. Bu keki denedikten sonra ”kabarmadı veya içi pişmedi” derdine son…

  1. Öncelikle çırpma kabına yumurtaları kıralım ve üzerine toz şekeri ilave edelim. Bu şekilde çok bekletmeden hemen yumurtaları çırpmak gerekiyor.
  2. Yumurtalar krema kıvamına gelip, rengi açılana dek çırptıktan sonra üzerine sıvı malzemeler olan, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyelim.
  3. Tekrar çırpmaya aldığımız karışımı, malzemelerle harmanladıktan sonra kuru malzemeleri elekten geçirelim. Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve karbonatı eledikten sonra harcın üzerine ekleyelim.Bu aşamadan sonra ister mikser ile isterseniz de ıspatula ile karıştırmayı tercih edebilirsiniz.
  4. Kek kalıbını önce yağlayıp, ardından da un serpelim.
  5. Her tarafına unu dağıttıktan sonra kek harcını kalıba dökelim.
  6. Seviyorsanız üzerine kuru üzüm tanelerini serpelim, bir kürdan veya bıçak ucu ile hafifçe basalım. Bu sayede üzümler dibe çökmeden kekin içinde pişecektir. Üstte kalırsa yanma yapacağı için hoş bir tat olmaz.
  7. Son olarak susam ile de hoşluk katıp, keki pişme aşamasına gönderebiliriz.
  8. Keki önceden ısınan 180 derece fırında 40-45 dakika arası kontrollü şekilde pişirelim.
  9. Fırından çıkan ve ilk sıcağı giden keki dinlendirip servis edebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun…

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu)

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu)

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu)

Üzümlü Kek Tarifi – Böyle Kabaran Kek Yok (videolu)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.