5006

kişinin defterinde

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 40dk
Pişirme: 1 saat

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen) Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr tereyağı
  • 1 yumurta
  • 200 gr toz şeker
  • 40 gr kakao
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 2,5 sb un

iç harcı için;

  • 3 yumurta
  • 250 gr tereyağı
  • 200 gram toz şeker(1 su bardağından biraz az)
  • vanilya
  • yarım su bardağından biraz az nişasta
  • 500 gr labne

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen) Tarifi Yapılışı

  1. Pastamızın hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, toz şeker, kakao, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek yoğuralım.
  2. Hamurun yarısını pişirme kağıdı serili kelepçeli kalıba alalım
  3. Kenarları yaklaşık 2 parmak yüksekliğinde olacak şekilde bastırarak yerleştirelim.
  4. Tabanına çatal ile delikler açarak bekletelim
  5. Ayırdığımız diğer hamuru küçük parçalar halinde kopararak bir kenarda bekletelim.,
  6. İç harcı için yumurtaların akını kar gibi oluncaya kadar çırpalım.
  7. Başka bir kapta oda sıcaklığında tereyağı, yumurta sarıları, toz şeker, vanilya ve nişastayı ekleyerek çırpalım.
  8. Ardından labne peynirini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
  9. Yumurta aklarını diğer karışıma boşaltıp spatula ile aşağıdan yukarıya doğru karıştıralım.
  10. İç harcımızı hamurun üzerine boşaltıp yayalım ve küçük parçaları da boşluk kalmayacak şekilde serpiştirelim.
  11. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 60 dakika pişirelim.
  12. Bir gece buz dolabında dinlendirdiğimiz pastamızı servis etmeden önce pudra şekeri serpelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Bu video Semiray Ergün tarafından gönderilen Rus Pastası adlı tariften hazırlanmıştır.

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Videolu Rus Pastası Yapımı (Russischer Zupfkuchen)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(6 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.