Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi (videolu)

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

3 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
1 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

1 su bardağı süt

Kreması için;

160 g beyaz çikolata
400 ml sıvı krema
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Vişne sosu için;

2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
400 g vişne
5 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı su

Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım. Bunun için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım. Köpük köpük olana kadar çırpalım.
Üzerine unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştıralım.
Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinin üzerine çember kalıbımızı yerleştirelim, kek harcımızı içerisine dökelim.
Kekimizi önceden ısıttığımız 180°C fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
Kekimiz pişince fırından çıkartalım ve bıçak yardımı ile kalıbımızdan ayıralım.
Kekimizi kalıptan çıkarttıktan sonra servis tabağımıza ters çevirelim ve pişirme kağıdını yavaşça soyalım.
Kalıbı tekrar kekin üzerine yerleştirerek süt ile kekimizi ıslatalım. Sütünü güzel bir şekilde çekmesi için kekimizi kremayı yapana kadar dinlenmeye bırakalım.
Kreması için içerisinde su bulunan uygun bir tencerenin üzerine suya temas etmeyecek şekilde cam kap yerleştirelim.
İçerisine beyaz çikolatayı ekleyelim ve benmari usulü eritelim.
Çikolatamız tamamen eridikten sonra ocaktan alalım.
Karıştırma kabının içerisine sıvı kremayı ve pudra şekerini alarak çırpalım.
Üzerine eritip soğuttuğumuz beyaz çikolatayı ilave edelim ve kremamız koyu bir kıvam alana kadar çırpalım.
Sütünü çeken kekimizin üzerine hazırladığımız kremamızı yayalım ve düzeltelim.
Pastamızın üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakalım.
Vişneli sosu için uygun bir kabın içerisine nişastayı alalım ve su ile çözdürelim.
Tencereye vişnelerimizi alalım, üzerine şeker, çözdürdüğümüz nişasta ve suyu ilave edelim.
Kaynayıp kıvam alana kadar vişneli sosumuzu karıştırarak pişirelim, soğumaya bırakalım.
Dinlenen pastamızı dolaptan alalım ve üzerini soğuyan vişneli sos ile kaplayalım. Vişneli yaş pastamız servise hazır. Afiyet olsun..

Not: Bazı kremalar çırpıldığında daha akışkan olabiliyor. Eğer kremanınızın kıvamı videodakinden daha akışkan ise 1 paket toz krem şanti ekleyerek mikser ile çırpmaya devam edin. Böylece daha koyu olmasını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında bekledikten sonra çikolatanın da etkisi ile çok güzel bir kıvam alacaktır.

Vişneli Yaz Pastası Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Pastamızın kekini yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
Benmari usulü çikolatayı ısıya dayanıklı bir kap içerisinde eritmelisiniz.
Kremanızın kabuklanmaması için üzerine streç örterek dinlenmeye bırakmalısınız.
Vişneli sosun daha hızlı soğuması için pişirdiğiniz tencereden ayrı bir kaba almalısınız.
Vişneleri mevsiminde toplayıp buzluğa kaldırarak bu pastayı dilediğiniz her mevsimde yapabilirsiniz.

Vişneli Beyaz Despacito Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (147)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Süheyla Coşkun @_Suheyla_

Şikayet Et

Severek yaptığım bi tarif ve kreması için beyaz çikolatayı bulmakta zorlandığım için krem şanti, sıvı krema ve pudra şekeri kullanıyorum ve harika oluyor tek sorunum vişne sosu pandispanyaya değdiği anda pandispanya kararma yapıyor her defasında aynı şeyi yaşıyorum sebebini bir türlü anlayamadım.
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
Ayşe Şahintürk @djhdhshsjs

Şikayet Et

bence harika yapmışsın bravo
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
Sümeyye Akbaba @simiyyem

Şikayet Et

Merhabalar bu tatlıyı 26 cm kek kalıbında yaparsak ölçüler nasıl olmalıdır. Bilen varsa yardımcı olabilir mi
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Ayşe @nytuser_ayseuyar_1868

Şikayet Et

Bu pastayı Borcam da yapsam olur mu acaba? :-)
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
عفيفه @BubblyParadise1

Şikayet Et

Kalibiniz kac cm?
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Irem @Irem_DurgunKilic

Şikayet Et

kremam kesildi çikolatayi tamamen sogutmus olmama rağmen. keki incecik bişey oldu hiç güzel olmadı vişne sos çok akışkan oldu malzemelerim çöp sonu hüsran oldu 😭
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
burcu abdik @burcuabdik

Şikayet Et

çift ölçü yapsam tadı değşşirmi
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
Sadiye Ergünenç @Sadiye_Ergunenc

Şikayet Et

pastayı denemeyi düşünüyorum ama anlamadığım kremada krem şanti yok sürekli krem şanti yazılmış benmi göremiyorum
- Yanıtla
- 0
- 9 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, tarifin hazırlanış kısmının altında not olarak yazmaktadır, sanırım onu soruyorsunuz.
  Not : Bazı kremalar çırpıldığında daha akışkan olabiliyor. Eğer kremanınızın kıvamı videodakinden daha akışkan ise 1 paket toz krem şanti ekleyerek mikser ile çırpmaya devam edin. Böylece daha koyu olmasını sağlayabilirsiniz. Buzdolabında bekledikten sonra çikolatanın da etkisi ile çok güzel bir kıvam alacaktır.
  Yanıtla
  
  2
  
  9 ay önce
  - Sadiye Ergünenç @Sadiye_Ergunenc
    
    Şikayet Et
    
    çok teşekkürler
    
    Yanıtla
    
    0
    
    8 ay önce
Emine Duru Yıldırım @emineduruyildir_6947

Şikayet Et

Kelepçeli kalıpta denedim çok güzel oldu ama iyi ki vişne sorunun nişastasını 1 kaşık koymuşum o kadar suya çok fazla gelmişti okuduğumda suyu 1 bardak nişasta da bir silme kaşık koydum aynı tarihteki gibi akışkan oldu güzel tarif teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Yeliz Kafkas @yeliz9

Şikayet Et

Vişnelerin çekirdeğini çıkarmıyor musunuz şekilleri bozulmamış?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
leycan @leycan

Şikayet Et

İnanmıyorum bir heyacanlar başladım yarım kaldı, keki ıslatmayı unuttum 😟 aranızda o şekilde yapan var mı ?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
leycan @leycan

Şikayet Et

Kremayı hangi marka kullanmamız gerekiyor acaba ??
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Hilal TUNÇ @cookie92

Şikayet Et

biz çok beğendik çok güzel oldu ☺️
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Nazlı @nazliiceliik

Şikayet Et

Çember kaç cm acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Demet KAYA ARSLAN @demust
  
  Şikayet Et
  
  Çember kaç cm cevap verdiler mi size
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Çağla Polat @caglapolat_9380
    
    Şikayet Et
    
    20 cm
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

Ben çok beğendim beyaz çikolata alınca denicem mutlaka uzerini frambuazli yapmayı düşünüyorum yapınca mutlaka resim atarım ellerinize sağlık 👏😍💯
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Gülsüm @isamuhammed

Şikayet Et

Vişneli sos için nişasta yerine iki kaşik un kullanılsa olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Bahar Çetintaş @Bahar_Cetintas

Şikayet Et

bnde denedim ama ne yazık olmadı içindeki beyaz krama sıvı oldu tamam ölçü yapmama rağmen
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Hatice Yıldız @Hatice_Yildiz108

Şikayet Et

maalesef bende bu tarifi beğenmedim. vişne sosu açık renk boz bi hal aldı ayrıca çok da katı oldu tarifdeki gibi akıcı olmadı siz yaparken görüntü harika tarifi tarifine yapıyorum olmuyor nedense 👎👎👎
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Gamze kılıç @Gamze_Kilic10

Şikayet Et

Ben yeni denedim ama keki pişmeden yandı neden aceba
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
smy @sumeyye-demircan-2553

Şikayet Et

Allah aşkına reklamlardan kurtarın ya bizi dakika başı reklam
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Merve Durmuş @mervedurmus

Şikayet Et

krem şanti yi sonradan gördüm. gitti pasta :(
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Merve Durmuş @mervedurmus

Şikayet Et

benim ki donmadi ya 2 saat bekledim.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
İffet Seçkin @if35

Şikayet Et

Kullanılan nişasta buğday nişastası mı Mısır nişastası mı acaba?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce