1344

kişinin defterinde

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (videolu)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 tane kırmızı kapya biberi
  • Su
  • 1 kiloluk kavanoz
  • 1. 5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Yarım aspirin
  • 5-6 diş sarımsak

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (videolu) Tarifi Yapılışı

Turşular soframızın vazgeçilmezi ve rengidir. Biber turşularını da ayrı bir severiz. Saniye Annemiz bugün kırmızı biber turşusu için kolları sıvadı ve yapıp, sizlerle paylaştı. İşte tarifimiz…

  1. Derin bir kabın içerisinde az bir suyla aspirin ve kaya tuzunu eritelim.
  2. Eriyen tuzun üzerine sirkeyi koyup karıştıralım.
  3. Son olarak yağı da ekleyip iyice harmanlayalım. Tuzumuzun iyice eridiğinden emin olmamız lazım.
  4. Ayrı bir kabın içinde sarımsak ve maydanozla, biberleri iyice karıştırıp kavanoza dolduralım.
  5. Kavanozun üstünden yapmış olduğumuz sirkeli sosu dökelim. Yetmezse eğer yaptığınız sos, su ilave edebilirsiniz.
  6. Suyumuz üstüne kadar çıktığında kapağını kapatabiliriz.
  7. Eğer maydanoz fazla ise en üstüne ilave edebilirsiniz.
  8. Sımsıkı kapağını kapattığımız turşumuzu 1-2 gün boyunca alt üst ederek çevirin.
  9. Serin yerde bekletip 1 hafta sonra yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun…

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.