3969

kişinin defterinde

Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu)

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 50 g tereyağı
  • 1 adet soğan
  • Yarım kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 kase haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestane
  • 2 su bardağı bulgur
  • 500 ml tavuk suyu
  • tuz
  • Tarçın
  • 1 tutam maydanoz

Yemelere Doyamayacağınız Kestaneli Bulgur Pilavı Tarifi (videolu) Yapılışı

  1.  Uygun bir tencereye tereyağını alalım ve eritelim.
  2. Soğanımızı yemeklik doğrayalım ve eriyen yağımızın üzerine ekleyerek pembeleşene kadar kavuralım.
  3. Üzerine kuş üzümü, haşlanmış ve kabukları soyulmuş kestaneyi ekleyerek karıştıralım.
  4. Bulgurumuzu da ekleyelim ve karıştıralım.
  5. Tavuk suyunu ilave edelim, tuzunu ekleyip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatalım.
  6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
  7. Ocağı kapattıktan sonra kağıt havlu koyalım ve tencerenin kapağını kapatarak demlenmeye bırakalım.
  8. 10 dakika kadar demlenen pilavımızın üzerine 1 çay kaşığı tarçını ekelim ve karıştıralım.
  9. Maydanozumuzu ince ince kıyalım ve pilavımıza ekleyip tekrar karıştıralım. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.

Kestaneli bulgur pilavı tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Bulgur pilavınızı tavuk suyu ile yapabileceğiniz gibi normal su ile de yapabilirsiniz. Ancak tavuk suyu pilavınıza ayrı bir lezzet katacaktır. Dolabınızda bulundurduğunuz tavuk suları var ise onlardan kullanabilirsiniz.
  • Kestaneleri soymakta zorluk yaşıyorsanız haşlamadan önce kestanelerinize bıçak yardımı ile çizik atmalı ve o şekilde haşlamalısınız. Böylelikle kestanelerinizi kabuklarından daha kolay ayırabilirsiniz. Aynı zamanda kestanelerinizin soğumadan kabuklarını soyarsanız daha kolay olacaktır.
  • Eğer bulgur ile yapmak istemiyorsanız pirinç ile de yapabilirsiniz.

Kestaneli bulgur pilavı kaç kalori?

  • 1 porsiyon kestaneli bulgur pilavı yaklaşık olarak 140 kaloriye denk gelmektedir.

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Kestaneli bulgur pilavı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(5 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.