Yeni Moda Çikolatalı Lokma Tarifi (Videolu)

Elif Atalar
Elif Atalar
476.236 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Yeni Moda Çikolatalı Lokma Tarifi (Videolu) İçin Malzemeler

Hamuru İçin;

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 yemek kaşığı toz maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Vanilyalı Krema İçin;

  • 2 su bardağı süt (400 ml)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 adet yumurta sarısı (isteğe bağlı)
  • 1 paket vanilya

Çikolatalı Krema İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
  • 80 g bitter/sütlü çikolata

Lokmaları Kızartmak İçin;

  • Sıvı yağ

Üzeri İçin;

  • Sütlü Çikolata
  • Beyaz çikolata

Yeni Moda Çikolatalı Lokma Tarifi (Videolu) Yapılışı

  1. Lokmamızın hamuru için; çift kilitli poşet içerisine ılık süt, toz maya ve şekeri alarak güzelce karıştıralım, mayamızın aktifleşmesi için 5 dakika kadar bekleyelim.
  2. Unu ve tuzu da ekleyerek, poşetimizin ağzını kapatalım ve elimiz kirlenmeden hamurumuzu yoğuralım.
  3. Hamurumuzu güzelce yoğurduktan sonra, üzerini örtelim ve 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
  4. Hamurumuz mayalanırken, biz de içini dolduracağımız kremalarımızı hazırlayalım. Vanilyalı kremamız için; süt, un, şeker ve yumurta sarısını tencereye alalım ve karıştıralım.
  5. Ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak, kremamız koyulaşana kadar pişirelim.
  6. Kremamız koyulaştıktan sonra, vanilyamızı da ekleyelim ve çok az daha karıştırıp ocağımızı kapatalım.
  7. Kremamızı tencereden ayrı bir kaseye alarak, üzerini streçleyip soğumaya bırakalım.
  8. Çikolatalı krema için; tencereye süt, şeker, un, nişasta ve kakaoyu alarak karıştıralım ve tenceremizi ocağa alalım.
  9. Sürekli karıştırarak, koyulaşana kadar pişirelim.
  10. Kaynayan kremamızın içerisine, çikolatamızı da ekleyelim ve ocağımızı kapatalım.
  11. Kremamızı karıştırarak, çikolatanın erimesini sağlayalım. Daha sonra ayrı bir kaba alarak, üzerini streçleyelim, ve soğumaya bırakalım.
  12. Mayalanan hamurumuzun havasını çıkartalım, poşetin köşesine doğru toparlayalım. Poşetin ucunu küçükçe keselim.
  13. Lokmaları kızartmak için, bolca yağı tenceremize alalım ve orta ateşte ısınmasını bekleyelim.
  14. Yağımız ısınınca, ocağımızı kısık ateşe alalım ve poşetimizden yavaşça sıkarak, lokmalarımızı yağın içerisine dikkatli bir şekilde keselim.
  15. Lokmalarımız pişerken, her yerinin eşit olması için karıştıralım.
  16. Altın sarısı rengini alan lokmaları, kevgir ile tencereden alalım ve yağını süzdürelim, uygun bir kabın içerisine alalım.
  17. Daha sonra kremalarımızı sıkma torbasına doldurarak, lokmalarımızın içerisine bolca sıkalım.
  18. İçerisini vanilyalı ve çikolatalı krema ile doldurduğumuz lokmalarımızın yarısının üzerine benmari usulü erittiğimiz sütlü çikolatadan, yarısının üzerine ise yine benmari usulü erittiğimiz  beyaz çikolata ile kaplayalım.
  19. Lokmalarımızı dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Ben bu ölçüler ile yaklaşık 40 adet lokma elde ettim.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi
Çikolatalı Lokma Tarifi

Çikolatalı Lokma Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Ben lokmamı yaparken toz maya kullandım ancak siz dilerseniz 1 paket instant maya ya da yarım paket yaş maya da kullanabilirsiniz.
  • Mayamızın daha kolay aktifleşmesi için, kullandığınız sütün ılık olmasına dikkat etmelisiniz.
  • İç dolgularını vanilyalı ve çikolatalı olarak 2 tane hazırlayabileceğiniz gibi, istediğiniz bir tanesini de hazırlayabilirsiniz.
  • Kremaları hazırladıktan sonra aynı tencerede bırakırsanız, tencere sıcak olduğu için daha geç soğuyacaktır. Daha erken soğuması için, farklı bir kaba almanızı tavsiye ederim.
  • Kremalarınızın üzerini streçlediğinizde kurumayacak, kabuklanmayacaktır. Aynı zamanda streci kremanın üzerine değdirerek kapatırsanız, buharlanması ve sulanmasını da önlemiş olursunuz.
  • Lokmalarınızı süslerken, çikolata yerine bal ve tarçın ile de süsleyebilirsiniz.

Klasik Şerbetli Lokma Tatlısı Tarifi İçin;

  • Lokmaları tencereden alıp yağını süzdürdükten sonra, soğuk şerbete bırakabilirsiniz. Burada lokmalar sıcak, şerbet soğuk olmalı. 3-5 dakika şerbetin içerisinde bekleyen lokmaları servis edebilirsiniz.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yeni Moda Çikolatalı Lokma Tarifi (Videolu) 08.03.2019 17:58 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.07.2020 14:01 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Elif hanim sizin gonderdiginiz tarifleri yapmak icin ozel yetenek gerektirmez. bazen yapiyorum da tadina bakinca Bunu ben mi yaptim diyorum.tesekkur ederim size gercekten mutfakta en buyuk yardimcimsiniz

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba. İlk defa yaptım . Kâsede yapıp ikili buzdolabı poşetine koyup sıktım. Kremayı ise şırınga ile sıktım. Öncelikle yağın biraz kızması da önemli . Çok beğendik . Teşekkürler.

  • Profil fotoğrafı

    ve hamuru küçük bir leğende çatalla çırparak pratik şekilde yaparsanız gayet güzel olacaktır

Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu
Çikolatalı Kek Tarifi Videosu8-10 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama77 B
Lokma Nasıl Yapılır? (videolu anlatım)
Lokma Nasıl Yapılır? (videolu anlatım)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama13 B
Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi
Çikolatalı Pamuk Pasta12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama1882
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi
Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi8-10 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama22 B
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi
Çikolatalı İrmik Tatlısı12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama17 B
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi
Çikolatalı Kadayıf Tatlısı8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama15 B
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu Tarifi
Yağlı Kırmızı Biber Turşusu4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama8
Çerez Gibi Yedirten Jalapeno Turşusu (videolu) Tarifi
Çerez Gibi Yedirten Jalapeno Turşusu (videolu)10-12 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama2 B
20 Dakikada 2 Pratik Kahvaltılık  (videolu) Tarifi
20 Dakikada 2 Pratik Kahvaltılık (videolu)2-4 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama8 B
Moda’nın En Popüler 8 Yemek Mekanı Tarifi
Moda’nın En Popüler 8 Yemek Mekanı

Gözde Semt Moda’da Nerede Ne Yenir? Dikey mimariye direnen yapıları, insanda özgürlük hissi yaratan deniz…

Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro Tarifi
Masterchef Yarışmacıları Yeni Kadro

Yeni Sezon Masterchef  Yarışmacıları Pek çok kişiyi ekrana kilitleyen Masterchef 2020 senesinde gündemde olan bir…

Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin! Tarifi
Soğuk Algınlığını 24 Saatte Yenin!

Soğuk Algınlığı 1 Günde Nasıl Geçer? Soğuk algınlığı kış aylarında kapımızı en çok çalan hastalık.…

Lokma Çeşitleri: Tam Ağzınıza Layık 15 Tarif Tarifi
Lokma Çeşitleri: Tam Ağzınıza Layık 15 Tarif

Geleneksel Türk tatlıları denilince akla ilk düşenler elbette ki şerbetliler. Yoğun tatlarıyla bilinen şerbetli tariflerin…

İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı Tarifi
İstanbul’un En Çıtır 12 Yeni Nesil Lokmacısı

İstanbul’da Çikolatalı, Dolgulu Lokma Nerede Yenir? Çok eski zamanlarda özel günlerde yapılan lokma, son günlerin…

Masterchef Ödülü Nedir? Yeni Sezon 2021 Tarifi
Masterchef Ödülü Nedir? Yeni Sezon 2021

Bu Yıl Masterchef Ödülü Ne Olacak? 2021 yılında 5. sezonu yayınlanan Masterchef Türkiye yarışması her…

Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları Tarifi
Low Carb Diyeti Nedir? Diyet Listesi, Beslenme İpuçları

Düşük Karbonhidrat: Low Carb Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir bedene sahip olmak için boy ve…

Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü Tarifi
Standart Diyet Listesi: Kadın, Erkekler İçin Örnek Menü

Standart Diyet Listeleri: Genel Kitle İçin Sağlıksız beslenme sonucunda alınan kiloları vermek istiyorsanız herkesin deneyebileceği,…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 1 Örnek Menü

Apayrı Yaşam: Ahmet Apa Diyeti Nasıl Yapılır? Kilo vermek ve zinde kalmak için pek çok…

Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi Tarifi
Eliminasyon Diyeti Nedir? Örnek Menü, Diyet Listesi

Eliminasyon Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetler kişilerin sağlığını korumak ve oluşacak hastalıkları önlemek adına yapılır. Pek…

Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu
Sıvı Diyeti Nasıl Yapılır? 3 Günlük Sıvı Detoksu

Sıvı Beslenme Diyeti ile Zayıflamanın İpuçları Tartıya çıktığınızda gördüğünüz rakam sizi rahatsız etmeye başladıysa, bu…

Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası Tarifi
Hindi Eti Pişirmenin Çok İşe Yarayacak 5 Nefis Püf Noktası

Hindi Eti Pişirmenin Püf Noktaları Yılbaşı yaklaşırken midelere zil çaldıran o tarif, şimdiden konuşulmaya başlandı.…

Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı Tarifi
Häfele Çekmece Düzenleyici: Mutfağınızın Gizli Kahramanı

Mutfağınızın Gizli Kahramanı: Çekmece Düzenleyici Düzenli bir mutfakta çalışmak kime iyi gelmez ki? Çekmecelerin ve…

Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır? Tarifi
Et Çeşitleri Nelerdir? Etin Hangi Kısmı Nasıl Kullanılır?

Kırmızı Et Çeşitleri ve Doğru Pişirme Teknikleri Mutfak kültüründe en geniş kategorilerden birini oluşturan et…

Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Turunç Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Akdeniz Esintisi Turunç Meyvesi Akdeniz'in sıcaklığını kabuğunda taşıyarak girdiği her yere turuncu renkli bir esinti…

Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları Tarifi
Patates Kaç Dakikada, Nasıl Haşlanır? Püf Noktaları

Patates Haşlarken Zaman Kazanın! Patates, yapısında bolca nişasta barındıran C ve B vitamini açısından zengin…

Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif Tarifi
Palamut Nasıl Pişirilir? 12 Farklı Tarif

Oltadan Sofraya: Palamut Balığı Gerek besin değeri gerekse lezzeti ile kendine hayran bırakmayı başaran balıklardan…

Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir? Tarifi
Kahve Falı Nasıl Bakılır? Teknikleri Nelerdir?

Kahve Falı Bakmak İstiyorum, Nasıl Fal Bakılır? Kahve falı ve kahve kültürü çok eski zamanlardan…

Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım Tarifi
Halıdan Çay Lekesi Nasıl Çıkar? 7 Pratik Adım

Halıdaki Çay Lekesini Temizleyecek 7 Sihirli Yöntem Halıdan çay lekesi nasıl çıkar diye halının başında…

Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları Tarifi
Döküm Tavada Et Pişirme Hakkında Püf Noktaları

Döküm Tavada Et Pişirmenin Lezzet İpuçları Havalar soğuduğunda veya açık alan imkanı bulunmadığında ızgara etin…

Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi
Sivilce İzi Nasıl Geçer? 9 Doğal Maske Tarifi

Sivilce Lekelerine Doğal ve Pratik Yöntemler Sivilceler ergenlik döneminden sonra hormonlardan dolayı ortaya çıkan, çoğu…

Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı Tarifi
Çikolata Nasıl Eritilir? Detaylı Videolu Anlatımı

Soslar ve Tatlılar İçin Çikolata Nasıl Eritilir? Çikolata tutkunları için çikolatanın her türünü keyifle tüketmek…

Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?
Şeker Hamuru Nasıl Yapılır, Açılır?

Şeker Hamuru: Pasta ve Kurabiyelerin Süslü Hali Doğum günü, sevgililer günü gibi özel günlerde sevdiklerinize hazır…

Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları
Kalamar Nasıl Yapılır? Hiçbir Yerde Olmayan Pişirme İpuçları

Kalamar Pişirmenin Püf Noktaları Balık restoranlarının ve keyifli balık ziyafetlerinin değişmez lezzeti kalamar, damak tadına…

Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası Tarifi
Kusursuz Yaprak Sarmasının 8 Püf Noktası

Yaprak Sarması Pişirmenin Püf Noktaları Yaprak sarmanın girdiği eve neşe getirmediği yoktur. Anne eli değmiş…

Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları Tarifi
Kek Yapmanın Altın Değerindeki Püf Noktaları

Kekin Yumuşak, Kabarık Olması İçin Ne Yapmalı? Neredeyse bütün kültürlerde kendine yer bulan, vazgeçilmez hamur…

Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı Tarifi
Anason Çayı Faydaları, Bebeklerde Kullanımı

Yetişkinlere, Bebeklere Anason Çayı Şifası Anason çayı emziren anne ve anne adaylarınca özellikleri merak edilen…

Tarifler Geri
Videolar Geri