Tarifinizi kolay buldum ve yaptım.Şu anda kızımla içiyoruz.Kızım da bende çok beğendik, enfes olmuş. :)))))

Tarhana karadenize ait bir corbadir.ben tokatliyim ve yillardir annem kendi elcagiziyla yapar ve kurutur.enfesss bir tat.

Maraş ta da aynı tarhana yapılır ben eğer anında yapmak isteyenlere bir püf noktası söyleyeyim Mikser le de eze bilirsiniz ocakta 15 dakika kaynadiktan sonra mikserle ezin çok kolay oluyor önceden islatmaniza gerek kalmıyor

Bu corba amasyada da yapılır.

Bu çorba Afyon emirdağ çorbası kimseye vermeyiz vallahi canım çekti olsada yesek yapanın eline saglik

Yıldız hanımın dediği gibi Malatyanın tarhanası memleketimin tarhanası.

Harika corba. Afyon Emirdaginda bu corbaya – türkmen tarhana corbasi denilir.

Üzerine nane degil, yarpiz yakariz. (Bu bitkiyi sanirim sadece ic anadolular tanir.

Yogurtlu tarhana yapmayı bilen varsa lütfen yazarmı????

eskisehirde de cok yapilir goceli tarhana denir.yazin kurutulup kisin aynen bu sekilde pisirilerek tuketilir

Antep tarhanasi da aynen böyle yapilir cok lezzetli olur

Elif, yasemin hanim bu corba amasyanin meşhur corbasidir. Bende ewlendikten sonra eşimin memleketinde gördum we ögrendim harika bi corba sizde şahane yapmişiniz emeginize saglik…

bu tarhana tokat da çok meşhurdur.çok lezzetli oluyor.

Yasemin hanım ellerinize sağlık fakat yoğurtlu demişsiniz tarifte yoğurt geçmiyor . Hangi aşamada yoğurt ekleniyor ?

Isminde yoğurt var ama tarif ve malzeme listesinde yoğurda rastlayamadim

toz tarhana olmaz mı…

Üfff çorbaların hasıdır, bizde aynen böyle hazırlar ve pişiririz. Tereddüt eden herkese tavsiye ederim nefis oluyor.

Tokat erbaada çok yapılır bu çorbadan :)

Elif hanım elinize sağlık annem ve ben yıllardır bu çorbayı severek yaparız, bizimki biraz değişik, ama çok lezzetli, yaptığım zaman , bende burada paylaşmak isterim. teşekkürler

Ekrandaki linke tiklayiniz dediniz ama link yok Elif hanim.

ben bu çorbaya kuşbaşi et ve kurusoğanda ekliyorum nohut yerine kurufasulye koyuyorum.sonuç mükemmel.ellerinize saglik.