Villa Sefası (Sefam Olsun)

Villa Sefası (Sefam Olsun) Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavalık yufka
• Yufkaya sürmek için 100 gr kadar tereyağı (Çeyrek çay bardağı sıvı yağ da ekledim)

İç harcı için

• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon

Villa Sefası (Sefam Olsun) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi yapalım. Kenara alıp soğutalım.
2. Baklava yufkalarımızdan bir miktar alıyoruz ben saymadım göz kararı aldım, iki kişi olduğumuz için az yapmak istedim.
3. Geri kalan yufkayı buzluğa koydum. Ayırdığımız yufkayı rulo şeklinde eşit 3 parçaya bölelim.
4. Silindir şeklinde aldığımız iki kat yufkanın arasına iç harcımızı yerleştirelim ve rulo saralım.
5. Hepsine aynı işlemi uyguladıktan sonra tepsiye alalım.
6. Önceden ısınmış 160 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Tatlının ilk sıcaklığı geçtikten sonra(yaklaşık 10 dakika sonra) soğuk şerbeti dökelim. Kıtır kıtır şahane aromalı bir tatlı oluyor kendileri :) afiyetler olsun 💙.