Tencereye 1 su bardağı şeker koy üzerine 2 lt ketilda su kaynat şekerin üzerine dök ocağa al şeker eriyene kadar karıştır. Eridikten sonra 5 dk daha kaynat içine vişneleri ve 1 çay kaşığı limon tuzu koy vişneler piştikçe su üzerine çıkacak 3 dk su üstünde kaynat ve kapat. Piştiğinde vişne koyu kırmızı rengini verecek vişneler fazla pişirme yoksa vişne büzüşür güzel olmaz. Suyu çok koyarsanız da rengi kırmızı olmaz. Vişne rengine göre su eklemesi yapın. Piştikten sonra oda sıcaklığında ılısın sonra dolapta soğusun. İster yaz havalarında ister acılı yemek yanında isterse iftar sofralarda buz gibi koyu renkli vişne hoşafınız hazır olsun. Biz buna hoşaf deriz bazıları komposto bazıları da vişne suyu der. Yöre yöre isim değişir. Ben şimdi soğudu bardağa koyup içeceğim. Siz yemek yanında içecekseniz kaselerin içinde servis yapabilirsiniz. Şimdi vişneler daha çıkmadı ben gecen yaz kışlık olarak yaptım şişelerde. 500mllik hazır su aldım sularını boşaltım boş şişenin içine yıkanmış vişneleri koydum üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker koyup derin dondurucuda sakladım. Sadece şeker ve vişneyi şişeye koyup kapatın. Resimdeki su şişesindeki kışlık yaptığım vişne sizde vişneler çıkınca pet şişelere vişne koyup buzluğa atabilirsiniz. Afiyet olsun. Hoşçakalın🙋
3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Vişne Hoşafı (Komposto) Tarifi 07.04.2016 13:25 tarihinde yayınlandı.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman
buradan katabilirsiniz.
limon tuzunu neden koyuyoruz acaba
Hafif ekşi mayhoş tatda olsun diye
Bide vişne rengini daha güzel verir limon tuzu
Ellerine sağlık tatlıımm şuan ne de güzel gider buz gibi:)) çok güzel görünüyor, afiyetle insallah çook öpüyorum seni :***❤️❤️❤️
Çok teşekkür ederim Esin hanımcım:)❤ bende çok öpüyorum hayırlı kandiller olsun inşallah hoşçakalın…☺❤❤