Vişne Rüyası

Vişne Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Vişne sosu için;

• 500 gram kadar vişne
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı su
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker (damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz benim için ideal ölçü budur).

Krema için;

• 1,5 su bardağı süt tozu (coffemate yada farklı marka)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket krem şanti
• 1 paket krema 200 ml
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 lt süt
• 1 paket kedidili
• Kedidilini ıslatmak için süt

Vişne Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema hariç muhallebi için tüm malzemeyi bir tencereye alıp sürekli karıştırarak pişirin.
2. Koyulaşınca ocağın altını kapatın 5-6 dakika sonra kremayı ilave edip homojen bir kıvam elde edin ılınmaya bırakın.
3. Vişne ve şekeri tencereye koyun ben buzluktan çıkarıp direkt kullanıyorum şeker yanmadın diye 2-3 kaşık su ilave ediyorum.
4. 6-7 dakika pişirdikten sonra ayrı bir kasede karıştırdığınız su ve nişastayı ilave edip koyulaşıncaya kadar videodaki kıvama gelene kadar pişirin.
5. Sütle ıslattığınız kedidillerini dikey şekilde cuplarınıza yerleştirin.
6. Cuplarınıza önce muhallebiden üzerinede vişneli sosu koyup dilediğiniz gibi süsleyin.
7. Bu muhallebiyi çilekli ahududulu soslada deneyebilirsiniz.

Afiyet olsun.