Vişne Rüyası

Vişne Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

Bisküvi tabanı için

• 200 gram pötibör bisküvi
• 65 gram tereyağ (eritilmiş)
• 2 tatlı kaşığı toz şeker

İrmik tatlısı için

• 1 litre süt
• 7 yemek kaşığı irmik
• 10 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya

Vişne sosu için

• 250 gram vişne
• 1 su bardağından 2 parmak az su
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı toz şeker (arzuya göre arttırabilirsiniz)

Hazırlanışı

1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritin.
2. Pötibör bisküvileri rondodan geçirin.
3. Tereyağ ve toz şekeri de ekleyip tekrar rondodan geçirin.
4. 25 cmlik kelepçeli kalıba bisküvileri bir bardakla bastırarak her yeri eşit olacak şekilde yayın ve buzdolabına kaldırın.
5. İrmik tatlısı için bütün malzemeleri bir tencereye alın ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Bisküvilerin üzerine dökün ve oda sıcaklığına geldikten sonra tekrar buzdolabına kaldırın.
6. Vişne sosu için vişneleri, suyu ve toz şekeri bir sos tenceresine alın ve kaynatın.
7. Nişastayı su ile açın. Kaynayan vişneli karışıma nişastalı suyu karıştırarak ilave edin.
8. Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. 15 dakika arada karıştırarak soğuması için bekleyin.
9. En son sosu da tatlının üzerine dökün. 1 gece bu şekilde buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.