Vişne Soslu Hafif Pasta

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı tepeleme un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için;

• 1 paket krem şanti
• 2 paket krema
• 250 gram süzme yoğurt
• 250 gram labne peynir
• Yarım çay bardağından az şeker

Vişne sosu için;

• 2 su bardağı vişne suyu veya komposto suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Ben yazdan difrize koyduğum vişneleri kaynatıp kullandım

Vişne Soslu Hafif Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Sizlere nefis bir pasta tarifi daha yiyenlerin beğendiği yedikçe yediren bi tat mutlaka denemenizi tavsiye ederim

1. Öncelikle yumurta şekerle köpürüp beyazlanaşana kadar çırpılır.
2. Un kabartma tozu vanilya eleyerek ekleyin yağlanmış dikdörtgen borcama döküp önceden ısıtılmış 180 derecede fırında kontrollü pişirin.
3. 20 dakika kapağını açmayın. Kürdan testi yapın kuru çıkıyorsa fırından alın pişmiştir.
4.  Vişne suyu veya komposto suyunu tencereye alın. Üzerine nişastayı ekleyin ocağa koyun koyulaşmaya başladımı altını kapatıp soğumaya bırakın.
5. Kreması için 1 paket kremşanti kremayla katılaşana kadar çırpın.
6. Sonra labne peynir süzme yoğurt ve şekeri ekleyip iyice çırpın.
7. Soğumuş pişen kekin üzerine döküp yayın, dolaba koyun.
8. 2-3 saat dinlensin krema katılaşır sosu dökünce bozulmaz.
9. Sonra vişne sosunu hazırlayıp, soğutup, kremalı pastanın üzerine dökebilirsiniz.
10. Tekrar dolaba koyup ertesi güne kadar dinlendirin dinlenince kesilip dilimlemesi kolay tadıda bekleyince daha bir güzel.