Vişne Soslu Magnolia

Vişne Soslu Magnolia Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 adet yumurta
• 120 gr şeker
• 35gr nişasta
• 35 gr un
• 1 paket vanilya
• 200 gr süt kreması

Vişne sosu için;

• 500 gr vişne
• 130 gr şeker
• 20 gr nişasta
• 1 paket kepekli burçak bisküvi

Vişne Soslu Magnolia Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçiriyoruz ya da bir poşet içinde bardak yardımıyla güzelce eziyoruz.
2. Vişne sosu için vişneleri bir tencerede suyla kaynatıyoruz.
3. Soğuyunca tel süzgeç yardımıyla posasını ve çekirdeklerini ayırıyoruz vişne püremizi tencereyle ocağa alıp nişasta ve şekerle tekrar koyu kıvam alana kadar orta ateşte kayanatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Ayrı bir tencerede muhallebimiz için süt kreması ve vanilya hariç bütün malzemeleri soğuk halde derin bir tencerede çırpıyoruz ve orta ateşte ocağa alıyoruz.
5. Muhallebimizi sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
6. Daha sonra ocaktan alıp karıştırma işlemimizi devam ettiriyoruz kaymak tutmaması için ve yaklaşık 5-10 dk sonra süt kreması ve vanilyayı ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Daha sonra soğuyan tatlımızı servis kaplarına yarıya kadar doldurup rondodan geçirdiğimiz bisküvilerimizden biraz ilave edip tekrar muhallebi karışımızdan ve en üst tabakaya da vişneli sosumuzdan koyarak üzerini istediğimiz gibi süsleyip bir süre buzdolabında beklettikten sonra servis ediyoruz.
   Afiyet olsun.