Vişne Soslu Parfe Tarifi

Vişne Soslu Parfe Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 litre süt
• 1 buçuk su bardağı un
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 125 gr. Tereyağ ya da margarin
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı Hindistan cevizi, isteğe bağlı ben ceviz kırıntıları kullandım.

Sosu İçin

• 1 buçuk su bardağı vişne suyu
• 2 çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolu dolu buğday nişastası

Orta Katı için

• 2 Su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1 kase dolu, dolu bisküvi parçaları

Vişne Soslu Parfe Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. İlk önce muhallebimizi yapalım, 2 litre sütümüzü, 1 buçuk su bardağı un, 2 su bardağı toz şeker, 2 çorba kaşığı mısır nişastası bu malzemeleri karıştıralım ve ocakta pişirelim.
2. Muhallebi kıvamına kadar ocaktan almayalım.
3. Piştikten sonra içine vanilyayı, atıp mikserle 5. 6 dakika margarinimizi muhallebimize yedirelim.
4. Sonra vanilyayı ve ceviz kırıntılarını da içine atalım.
5. Kelepçeli kalıbımıza yarısını yayalım. Ve dolaba kaldıralım.
6. Diğer tarafta 2 su bardağı sütümüze 1 yemek kaşığı nişastamızı, 1 yemek kaşığı unumuzu, 1 çay bardağı şekerimizi, bir paket kakaomuzu karıştırıp pişirelim ve muhallebi olduktan sonra vanilyamızı atalım.
7. Ilıtalım ve büsküvilerimizi içine atıp yavaşça karıştıralım.
8. Ve bu harcımızı dolaptan çıkardığımız parfemizin ortasına yayalım, ayırdığımız diğer yarısıylada üstünü kapatalım. Dolaba kaldıralım.
9. Biz vişne sosumuzu hazırlayalım. Vişne suyumuzu, nişastamızı ve şekerimizi pişirelim.
10. Ilıtalım ve dolaptan çıkardığımız parfemizin üstüne yayalım.
11. En az 3 saat sonra kelepçemizi çıkartıp servis yapalım. AFİYET OLSUN.