Vişne Soslu Yalancı Cheesecake

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım borcam kare 28cm

Tabanı için

• 250 gram yulaflı bisküvi
• 100 gr tereyağ

Muhallebisi için

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik

Üzerinin sosu için

• 300 gram donmuş vişne
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı dolusu nişasta

Süslemek için

• 50 gram beyaz çikolata (Tercihe göre sütlü yada bitter çikolatada kullanabilirsiniz)

Vişne Soslu Yalancı Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküviyi rondodan geçirip uygun bir kaba alıyoruz.
2. Tereyağını eritip bisküviyle karıştırıyoruz.
3. Yağlı kağıt sermiş olduğumuz borcama döküp düzgün bir şekilde yayıyoruz bardak güzelce bastırıyoruz.
4. Buzdolabında 10 dk dinlendiriyoruz.
5. Muhallebisi için.Bütün malzemeleri uygun bir tencereye alıyoruz.
6. Ocakta kaynayana kadar karıştırıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra bisküvinin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
8. Sosu için.Vişneyi uygun bir tencereye alıyoruz.
9. 1 su bardağı şeker, 1,5 su bardağı su ilave edip ocakta kaynatıyoruz.
10. Daha sonra blendırdan geçiriyoruz.
11. Yarım su bardağı suyu uygun bir kaba alıyoruz.
12. Nişastayı ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
13. Daha sonra vişne sosuna ilave edip karıştırıyoruz.
14. Kaynadıktan sonra muhallebimin üzerine döküp güzelce yayıyoruz.
15. Buzdolabında bir gece dinleniyoruz.
16. Dilimleyip üzerine benmari usulü eritmiş olduğumuz çikolatayı gezdirip servis yapıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.