Vişne Şurubu Tarifi
Keriman Diril
2061
kişinin defterinde

Vişne Şurubu Tarifi

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)

Sürekli dışarıdan temin ettiğimiz vişne suları yerine yapabileceğiniz vişne şurubu tarifimi sizlerde mutlaka denemelisiniz. Sağlığımız için tükettiğimizi sandığımız, içerisinde ne olduğunu tam bilmediğimiz ama şüpheli bir şekilde içmeye devam ettiğimiz meyve sularını artık arkamızda bırakıp evde en güzelini kendimiz yapıyoruz. Her şeyin en güzeli evde yapılanıdır zaten. Her şeyden önce kendi emeğimiz vardır onda.

Hazırlarından daha lezzetli olacak vişne şurubu yapımı oldukça kolay ve dayanıklıdır. Uygun şartlarda uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Eminim ki bu lezzete en çok çocuklarınız bayılacak. Sizlerde vişne şurubu nasıl yapılır? öğrenmek istiyorsanız buyurun tarifime. Deneyeceklere şimdiden afiyet, şifa olsun. :)

Vişne Şurubu Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 kg vişne
  • 2 kg şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 çay bardağı su

Vişne Şurubu Tarifi Yapılışı

  1. Vişneleri yıkayın saplarından ayırın, geniş bir tencereye bir sıra şeker bir sıra vişneyi sıralayın. Şekerli meyvenizi 1 gün bekletin.
  2. Ertesi gün, bir çay bardağı suyu tencerenize ekleyin, harlı ateşte meyvelerinizin su salmasını ve şekerin erimesini sürekli karıştırarak sağlayın.
  3. Şurubunuz kaynamaya başladıktan sonra 10-13 dk pişirin.
  4. Tencerenizi ateşten almaya yakın limon tuzunu ekleyin.
  5. Meyveleri süzgece alarak suyunu bir kenara alın.
  6. Süzgeçte ılınan meyveleri, elinizle sürterek altta toplanan posayı bir kenara ayırdığınız şurubunuza karıştırın..
  7. En son posalı karışımı,temiz bir bezden veya ince süzgeçte süzerek şurubunuzu en son haline duru ve posasız hale getirin.
  8. Cam şişelere koyarak serin yerde saklayabilirsiniz(en az 1 yıl). Şurup tüketiminiz için damak zevkinize göre soğuk su ile karıştırarak ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Not: Vişne posasının,vişne suyuna karıştırılıp,ardından ayrıştırılması işlemi şurubunuza vişne özünün geçmesini ve daha ekşimsi tat elde etmenizi sağlıyor.



Vişne şurubu püf noktaları

  • Tıpkı reçellerde yaptığımız gibi 1 gece öncesinden vişne ve şekerleri bir tencereye alarak bekletmelisiniz. Bu işlem hem vişnenin şekeri içerisine almasını hem de suyunu salmasını sağlayacaktır.
  • Vişne şurubunuza eklediğiniz limon tuzu daha dayanıklı olmasını ve hemen bozulmamasını sağlayacaktır.
  • Vişne şurubunuzu içerken çok yoğun gelirse su ile karıştırarak tüketebilirsiniz.

Vişne şurubu faydaları

  • Vücutta biriken fazla suyun dışarı atılmasını sağlar.
  • İçerisinde bulunan Antosiyaninler kanser hücrelerinin büyümesini engellemekte ve iyileşmesine yardımcı olmaktadır. Anı zamanda bu antosiyaninler doğal ağrı kesicilerdir.
  • Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

Vişne şurubu kalori

  • 1 su bardağı yani 200 ml vişne şurubu yaklaşık olarak 116 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Vişne Şurubu Tarifi 13.08.2011 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.