Vişneli Balzamik Sirke Yapımı
Vişneli Balzamik Sirke Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 ml. elma sirkesi
- 500 gr vişne
- 2 çorba kaşığı şeker/esmer şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
Vişneli Balzamik Sirke Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Uzun zamandır denemek istediğim bu tarifi hazır vişneler tezgahta yerini almışken deneme fırsatı buldum. Bu sirkeyi salatalarda, et yemekleri, tavuk yemeklerinde kullanabilirsiniz.
- Öncelikle vişneler güzelce yıkanır, sap ve çekirdekleri ayrılır. Uygun bir tencereye alınan vişneler iyice ezilir.
- Üzerine şeker, portakal kabuğu rendesi (limon da olur), tarçın ve elma sirkesi eklenerek orta ateşte kaynamaya bırakılır.
- Kaynama noktasına geldikten sonra ocağın altı kısılarak 20-25 dakika kısık ateşte kaynatılır.
- Ocağın altı kapatıldıktan sonra soğuma bırakılır. Soğumuş olan sirke cam kavanoza konulur, kapağı kapatılır ve iki gece buzdolabında bekletilir.
- İki günün sonunda sirke iki katlı temiz tülbentten geçirilir. Kapaklı bir cam şişeye konularak buzdolabında muhafaza edilir. AFİYET OLSUN!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
