Vişneli Bardak Tatlısı

Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 poşet kremşanti

Vişneli sosu için:

• 2 su bardağı vişne (Dondurulmuş da olabilir)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta + 4 yemek kaşığı su
• Yarım çay bardağı su

Tabanı için:

• 1 paket burçak bisküvi
• yarım çay bardağı fındık
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı

Vişneli Bardak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak muhallebiyi pişiriyoruz. Süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alarak kaynara çıkıp koyulaşana kadar pişiriyoruz.
2. Muhallebiyi kenara alıp vanilyayı içine ekleyip karıştırıyoruz. Ilıyana kadar bekletiyoruz. Ara ara kabuk tutmaması için karıştırıyoruz.
3. Tabanı için bisküvi ve fındığı rondodan geçirip toz haline getiriyoruz. Tereyağını eritip bisküviyle karıştırıyoruz ve tatlı bardaklarının en altına 2 yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
4. Ilıyan muhallebinin içine kremşantiyi döküp mikserle 2-3 dakika çırpıyoruz. Sunum bardaklarına koyduğumuz bisküvinin üzerine muhallebiyi paylaştırıyoruz.
5. Vişne sos için nişastayla 4 yemek kaşığı suyu inceltiyoruz. Bütün sos malzemelerinin uygun bir tencerede birleştirerek kıvam alana kadar pişiriyoruz ve ocaktan alır almaz muhallebilerin üzerine paylaştırıyoruz.
6. Tatlılar ılıdığında 2-3 saat buzdolabında bekletiyoruz. Afiyet olsun….