Vişneli Browni Tarifi'nin Malzemeleri
- 6-7 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 100 gram tablet bitter çikolata
- 100 gram tablet sütlü çikolata
- 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
- 3 adet yumurta
- 1 pk vanilin
- Bir çimdik tuz
- Vişne (çekirdeği çıkartılmış)
- Fındık (isteğe bağlı)
Vişneli Browni Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle tereyağını ocakta eritelim pişmesin sadece erisin sonra ocaktan alıp çikolataları koyup karıştıralım erisin.
- Diğer tarafta şeker ve yumurtaları iyice çırpalım beyaz olsun kıvamlı olsun.
- Çikolatamız biraz soğur o zamana, yumurta şeker karışımına azar azar çikolatayı ekleyip karıştıralım.
- Unu vanilini eleyip spatula ile kapta yavaş yavaş aşağıdan yukarı karıştıralım.
- Çok fazla karıştırmamak gerekiyor burda. Tuz atalım.
- 25×25 benim kalbim biraz daha küçüğü de olabilir fakat daha büyük olmasın.
- Altına ıslattığım yağlı kağıdı koydum harcın yarısını döktüm.
- Ortaya vişneleri koydum diğer yarısını döktüm .
- Üstüne fındık ve vişneleri koyup 160 -170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk pişirdim fakat içi biraz akışkan olsun derseniz 25 dk yeter.
- Bir dahakine öyle yapacağım. Çıkınca soğusun öyle dilimleyip tadın. Yapacaklara afiyet olsun 🌸.