Vişneli Browni Kek

Vişneli Browni Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 çay bardağı un
• 1/2(yarım) paket krema veya 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı damla çikolata
• Dondurulmuş vişne veya vişne reçeli taneleri
• Pudra şekeri

Vişneli Browni Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı köpük köpük olana dek çırpıyoruz.
2. Sonra sıvı yağ, su, kakao, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip iyice karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir kapta ben krema kullandım (krema yoksa süt ile de yapılabilir) kremayı eritip üzerine damla çikolatalarımızı ekleyip erimesi için karıştırıyoruz.
4. Erittiğimiz çikolataları kek karışımının içerisine alıp çırpma işlemine devam ediyoruz.
5. Normal kek kalıbına veya kelepçeli kek kalıbına döküyoruz. Ben kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt sererek pişirdim normal keke kalıbını margarinleyip unlamanızı tavsiye ederim.
6. Sonrasında üzerine çekirdekleri çıkarılmış vişnelerimizi serpiştirip 170 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişiriyoruz.
7. Pişen kekimiz soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Harika görünüyor diyette olan uzak dursun benden söylemesi 😉 herkese afiyet olsun.