Vişneli Brownie (Tam Ölçü) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Selaaam 🐻🍒.
Size çok çok güzel bir tarif vereceğiim fakat bu tarifin ne kadar güzel olduğunu anlatamam mutlaka denemelisiniz. Bende ilk yaptığım için biraz endişelenmiştim yapamam, edemem diye ama tam ölçü bir tarif tamı tamına kıvanı, tadı vs. Malzemeler fazla gelebilir ilk önce hiç şüphe duymadan gönül rahatlığı ile deneyebilirsiniz. Haydi vişneli browniemize başlayalım. 🍒🦋.

Vişneli Brownie (Tam Ölçü) Tarifi İçin Malzemeler

6 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
320 gram bitter çikolata
250 gram tereyağı
2 paket vanilya
2/4 çay kaşığı tuz
2 su bardağından 2 parmak az un
4 yemek kaşığı ceviz kırığı

Üzerine:

2 su bardağı vişne
Dilediğiniz kadar ceviz kırığı

Vişneli Brownie (Tam Ölçü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir küçük tencerede yağımızı eritelim, eridiği gibi alalım ki yanmasın.
Daha sonra ocaktan alıp çikolatalarımızı kırıp kırıp yağımıza atalım iyice karıştıralım yağ ve çikolata karışsın ve yağlı karışımı bir kenara alıp hamurumuza başlayalım.
Bir kaba yumurtaları kıralım mikser yardımıyla yüksek devirinde 3-4 dakika gibi bir süre karıştıralım ardından şekeri ekleyip yine yüksek devirinde beyazlaşana kadar çırpalım.
Daha sonra yağlı karışımımızı (ilk yaptığımız çikolata ve tereyağından bahsediyorum) yumurtalı karışımımıza ekleyip karıştıralım. Tuz, un, vanilyayı ekleyip çok az bir süre karıştıralım, sadece karışmasını sağlayıp bırakalım ek olarak karıştırmayalım ki kek gibi olmasın ve ceviz kırıklarımızı ekleyelim.
Daha sonra büyük dikdörtgen bir borcama hamurumuzu dökelim üstüne çekirdeklerini çıkardığımız vişneleri tek tek dizelim ve yine üstüne cevizlerimizden serpelim.
165 derece fırında yaklaşık 35 dk pişirelim ara ara bakalım çünkü pişme süresi değişebiliyor üstü pişmiş içi ise biraz ıslak kalacaktır.

🍒notlar🍒Vişneleri buzluktan çıkarıp kullanacaksanız sıcak bir odada eritin, cozdurun ve süzün ve vişnelerin çekirdeklerini çıkartıp öyle keke ekleyin.

Normal kek gibi bır kıvam beklemeyin için azcık ıslak olucak dışıda kuru olucak.

Tarifte önemli olan çikolata ve vişnedir aroma verirler vişneniz yoksa farklı meyveler ile yapabilirsiniz yada sadece cevizli yapabilirsiniz fakat orijinali gibi olmaz.

Yarısı sütlü yarısı bitterli yaparsanız yada hepsini sütlü yaparsanız şeker miktarını azaltmanızda fayda olur.

Vişneli Brownie (Tam Ölçü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.