Vişneli Etimek Tatlısı

Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Taban için;

• 1 paket etimek
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su
• 2 damla limon
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt
• 1 paket nişasta
• 6 yemek kaşığı şeker

Sosu için;

• 2 su bardağı vişneli meyvesuyu (2adet 200ml lik meyvesuyu paketi)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı şeker

Süslemek için;

• 1 paketten hazırlanmış kremşanti

Vişneli Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimeği dikdörtgen borcama dizdim.
2. Derin bir tencerede şeker ve 1su bardağı suyu alıp karıştırdım.
3. Kaynayınca 2 damla limon sıktım.
4. Şerbet kıvamına gelince altını kapattım ve 2 su bardağı suyu döktüm karıştırdım.
5. Şerbeti etimeklerin üzerinde gezdirdim.
6. Dilerseniz şekeri öncesinde karamelize edip suyu dökebilirsiniz.
7. Etimeklerin üzerini kapattım şerbeti tamamen çekmesi için dinlendirdim.
8. Bu sırada yağı erittim. Un ve nişastayı kavurdum.
9. Üzerine tek seferde sütün hepsini döktüm sürekli karıştırdım.
10. Vanilya ve şekeri ilave ettim. Pişene kadar karıştırdım.
11. Göz göz olunca altını kapattım.
12. Etimeklerin üzerine kremayı döktüm.
13. Sosu için gerekli malzemeleri bir kaba aldım karıştırdım.
14. Koyulaşınca altını kapattım en üste döktüm ve yaydım.
15. Üzerini bir tepsiyle kapattım.
16. Tamamen soğuyunca streçledim dolapta 3 saat kadar dinlendirdim.
17. Bu sırada kremşantiyi hazırladım.
18. Dolayan çıkan tatlıyı kremşantiyle süsleyerek servis yaptım. Deneyeceklere afiyet olsun.