Vişneli Has Türk Lokumu

Vişneli Has Türk Lokumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardak vişne suyu
• 1 su bardağı nişasta
• 2 su bardağı şeker
• 1,5 su bardağı fındık yada ceviz
• 3 damla limon

Bulamak için;

• Hindistan cevizi

Vişneli Has Türk Lokumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için; 2 su bardağı vişne suyunu ve şekeri bir kaba alıp, kaynatın. Kaynayınca limon damlatın.
2. Ayrı bir kapa 1 bardak vişne suyunu ve nişastayı koyup iyice karıştırın.
3. Kaynayan şerbete ilave edip 45 dakika boyunca elastik koyu bir kıvam alana kadar karıştırın.
4. Karıştırma işlemini sadece tek bir yönde yapın.
5. Hazır olan harca fındığı ekleyin. Karıştırın.
6. Köşeli istediğiniz boyutlarda bir kaba yağlı kağıt serip harcı dökün. İyice yayıp üstünü düzleyin.
7. 4 saat soğukta bekletin. Ne kadar beklerse o kadar güzel olur.
8. İstediğiniz boyutlarda kesin (Bıçağı her kesme işleminde suya batırırsanız daha kolay kesersiniz)
9. Dilimleri hindistan cevizine yada nişastaya bulayın. Afiyet olsun ❤