Vişneli Islak Kurabiye

Vişneli Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket 25 gr lık kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un

Ortasına koymak için;

• 20-25 adet dondurulmuş vişne

Şerbeti için;

• 2, 5 çay bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağı toz şeker

Süslemek için;

• Hindistan cevizi

Vişneli Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki margarine vişne hariç tüm malzemeler eklenir ve hamur yoğurulur. 15 dk buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır avuç içinde açılır ve ortasına 1 adet vişne konularak yuvarlanır. 180 derece fırında 20 dk pişirilir. Kurabiyeler pişerken vişne suyu ve şeker eritilir. Kurabiye sıcakken soğuk şerbete batırılır 5 sn tutulmalıdır ki iyice yumuşasın. Hindistan cevizi ile süslenir. Afiyet olsun.