Vişneli Kup

Vişneli Kup Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Üzeri İçin:

• 1 avuç vişne
• 2 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta

Vişneli Kup Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt tencereye koyulur. Un, pirinç unu, nişasta ve şeker ilave edilerek çırpma teliyle karıştırılarak pişirilir.
2. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca vanilya eklenir ve ocak kapatılır. Krema, kup bardaklarına paylaştırılır, soğumaya bırakılır.
3. Vişnelerin çekirdekleri çıkarılır, doğrayıcı ile püre haline getirilir. (Ben daha önce vişne suyu yaptığım vişneleri değerlendirdim, rondodan geçirdiğim vişne peltesinden 1 bardak kullandım. )
4. Su, vişne, şeker ve nişasta koyulaşıncaya kadar pişirilir.
5. Vişne sosu, kup bardaklarındaki kremanın üzerine paylaştırılır. Dilerseniz üzeri krem şantiyle süslenir. AFİYET OLSUN…