Vişneli Kuplar

Vişneli Kuplar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 lt süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 adet krem şanti

Vişneli sos için;

• 250 – 300 gr kadar vişne
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 2 silme yemek kaşığı nişasta
• 2,5 su bardağı su ( kontrolü ekleyin fazla gelebilir)
• Toz antep fıstığı

Vişneli Kuplar Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye krem şanti margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın.
2. Ocağa koyun, sürekli karıştırarak koyu bir kıvam alınca içine margarin ve vanilya koyup iyice karıştırın.
3. İlk sıcaklığı gidip ılıdıktan sonra içine toz şantiyi ilave edip iyice çırpın .
4. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar ardından pay edeceğiniz kuplara veya kâselere paylaştırın.
5. Ayrı bir sos tenceresine malzemeleri ekleyip iyice karıştırın ,biraz akışkan bir kıvam bırakarak sosun altını kapatın .
6. Su miktarı fazla veya eksik olabilir ona göre azar azar koyup koyulaşıp kıvamı istediğiniz şekilde ayarlayın.
7. Vişneli sosu da paylaştırıp üzerini de süsleyip soğumaya bırakın .
8. Daha sonra kupların ağzına streç film ile kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakın afiyet olsun şimdiden 🙏.