Vişneli Kurabiye

Vişneli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram margarin
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 yemek kaşığı un

Vişne dolgusu için;

• 1 kase dolusu ayıklanmış vişne
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta (su ile açılacak)

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Vişneli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Çekirdeğinden ayıkladığımız vişneleri şekerle birlikte bir tavaya alalım.
2. Şeker eridikten sonra su ile açtığımız nişastayı ekleyelim.
3. Karıştırarak kıvam aldıralım. Soğumaya bırakalım.
4. Hamur için un hariç tüm malzemeleri bir kapta karıştıralım.
5. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
6. Hamuru yağlı kağıt arasında açalım.
7. Bir bardak veya yuvarlak aparat yardımıyla şekil verelim.
8. Yuvarlak hamurların bir kenarına vişneli sostan koyalım.
9. Diğer yarısını üzerine kapatarak yarım daire şekli verelim. Tepsiye dizelim.
10. 180 derece fanlı ayarda üzeri kızarana kadar pişirelim.
11. Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyelim. Afiyet olsun 🤤.