Vişneli Lokum

Vişneli Lokum Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı vişne suyu
• 1 çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 çay bardağı nişasta

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Vişneli Lokum Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vişne suyunu ben yazdan vişne sosu yapmıştım ondan kullandım.Fakat hazır meyve suyu yada sıkma meyve suyundan da yapılabilir.
2. Her meyve ile yapabilirsiniz.Hem hafif hem de kahve yanına çok güzel oluyor.Vişne suyu nişasta ve şekeri tencereye alıyoruz kaynatıyoruz
3. Balon balon olana kadar kaynatıyoruz zaten bu süre içerisinde katılaşıyor.Daha sonra borcumı hafif su ile nemlendiriyoruz ki daha rahat çıksın.
4. Yapılan pelteyi borcuma boşaltıyoruz.Bir iki saat soğumasını bekliyoruz daha sonra 4-6 saat arasında buz dolabında dinlendiriyoruz.

Daha sonra küp küp kesiyoruz ve geniş bit kapta Hindistan cevizine bulayıp servis ediyoruz afiyet şeker olsun 🥰