Vişneli Lokum (Yemeye Doyamayacaksınız)

Vişneli Lokum (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı vişne
• 3 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 4 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Vişneli Lokum (Yemeye Doyamayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker, vişne ve su kaynatılıp suyundan 4 su bardağı bir tencereye alınır.
2. Üzerine nişasta koyulup kaynayıncaya kadar karıştırılır, kaynadıktan sonra altı kısılıp 2-3 dakika daha pişirip ocak kapatılır.
3. Tereyağ ilave edilip yağı yedirene kadar karıştırılır.
4. Su ile ıslatılan kare borcama pişirilen sos dökülür, resimdeki gibi fındık koyulabilir.
5. Oda sıcaklığında soğutulup dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra bıçakla istenilen büyüklükte dilimlenip hindistan cevizi yada pudra şekerine bulayıp servis edilir.
6. Afiyet olsun.